Idul Fitri setiap tahunnya tentu memberikan kesan tersendiri bagi tiap muslim yang merayakan.

Diplomasi kuliner Indonesia terus digalakkan di Amerika Serikat. Diplomasi kuliner juga menunjukkan betapa beragam dan kayanya budaya Indonesia.

Memasuki Ramadan, tak sedikit orang mencari rezeki tambahan dengan menjual segala sesuatu yang identik dengan puasa dan Lebaran. Salah satu yang mencoba menangkap peluang itu adalah mantan karyawan swasta ini yang berhenti kerja demi berjualan.

Meski awalnya malu dan setengah hati berbisnis kuliner, aktris dan presenter Meisya Siregar semakin fokus menggeluti usahanya. Pemilik label Rendang Nantulang ini semakin paham bagaimana caranya berbisnis dengan baik dan profesional.

Sebanyak 60 mahasiswa Amerika dan para chef Le Cordon Bleu College di Pasadena mengikuti kelas khusus William Wongso. Nama sekolah ini berakar pada masa Raja Henry III (1578).

Sumatera Barat tidak hanya dikenal dengan makanannya yang kaya bumbu dan rempah, misalnya rendang atau sate padang. Seni kerajinan tangannya pun patut dilirik sebagai salah satu kekayaan budaya kreatif Indonesia.

"Makin aneh saja dunia ini. Rumah makan Padang juru masaknya orang Papua," kata karakter yang diperankan Yayu Unru dalam film baru 'Tabula Rasa'. Mungkin baru kali ini ada film Indonesia yang mengangkat khusus soal makanan.

Penggabungan antara nilai budaya dan keragaman kuliner Minang dan Papua tertuang dalam Film yang akan tayang pada tanggal 25 September 2014 mendatang. Film ini bercerita tentang kerinduan serta memori rasa yang ada dalam kehidupan kita sehari-hari.

Terkadang saat mengunjungi restoran, pesanan rendang datang dalam bentuk kalio. Kedua makanan berkuah santan ini sering disamakan penyebutannya. Padahal meski proses pembuatannya sama, namun rendang dan kalio berbeda.

Harga daging topside menjelang lebaran mencapai Rp 95.000/kg. Bagian daging ini banyak digunakan untuk membuat rendang. Namun, ada alternatif bagian daging lain bisa dipakai untuk membuat rendang dan sajian lainnya.