Seminggu yang lalu, lebih dari 200 orang menderita keracunan makanan karena cronuts burger. Sajian yang dijual di Canadian National Exhibition (CNE) ini terbukti mengandung bakteri yang berasal dari selai mapel bacon.

Setelah sukses di tahun sebelumnya, pameran makanan dan minuman bertaraf internasional kembali digelar. Interfood Indonesia 2013, tak hanya menarik perhatian pengunjung lokal maupun internasional, tapi juga pelaku bisnis dan industri pangan.

Salah satu cupcake termahal kini hadir di kota judi dunia, Las Vegas, Amerika Serikat. Kreasi cupcake dengan bahan kualitas tinggi ini harus dipesan dua hari sebelumny. Untuk menikmatinya Anda harus merogoh kocek Rp 8.145.000.

Cronuts ciptaan Dominque Assel bisa saja menjadi favorit masyarakat New York. Tapi, London juga menciptakan sebuah dessert baru yang jadi favorit di Inggris. Namanya Townie yang merupakan kreasi dessert dari brownies.

Meski kompetisi baguette terbaik di Paris diselenggarakan setiap tahun untuk melestarikan roti keras ini, konsumsi roti di Prancis menurun. Masalah lainpun muncul. Kini pelanggan lebih menyukai baguette setengah matang.

Beberapa hari yang lalu, Burger Cronut yang dijual di acara Canada National Exhibiton seketika jadi makanan yang paling dicari. Namun sayang penjual burger cronut itu harus tutup karena insiden keracunan makanan.

Kebanyakan bakery menjual kue dengan icing dan taburan warna-warni. Namun, Depressed Cake Shop di Los Angeles justru menjual kue dengan warna gelap seperti biru, abu-abu, dan hitam. Hal ini dilakukan untuk depresi dan gangguan mental.

Pada hari Kamis, 15 Agustus 2013 sekitar pukul 17.55 saya memesan roti di Toko Homemade Bakery Kelapa Gading untuk acara upacara tanggal 17 Agustus 2013.

Hingga kini Cronut, paduan croissant dan donat karya Dominique Ansel Bakery, masih terus diminati pecinta pastry. Kepopuleran Cronut juga menginspirasi beberapa pastry chef untuk membuat pastry baru seperti croissant isi Oreo bernama Crookie dan croissant berbentuk roti tawar bernama Croloaf.

Sejak lama rice crispy menjadi camilan favorit anak-anak hingga orang dewasa. Camilan renyah ini memiliki rasa gurih dan renyah. Kalau biasanya diberi rasa karamel atau dicampur dengan kismis, kini ada rasa baru!