Beberapa warga dan karyawan PT DCI di Cikarang mengalami keracunan limbah udara yang disebabkan zat kimia

Untuk menjaga kualitas ikan lele, pemerintah menerapkan sertifikasi Cara Budidaya Ikan yang Baik (CBIB), serta sertifikasi Cara Pembenihan Ikan yang Baik.

Di jejaring sosial, banyak beredar informasi, sesuap daging ikan lele, terkandung 3.000 sel kanker. Kabar tersebut membuat pembubidaya ikan lele terpukul.

Jawa Timur adalah produsen ikan lele terbanyak se-Indonesia. Produksi lele dihasilkan dari budidaya, bahkan ada pembudidaya yang mengekspor ke Eropa dan AS.

Anak-anak rentan alami keracunan makanan karena sistem kekebalan tubuhnya belum sempurna. Keracunan bisa dengan mudah terjadi melalui makanan dan alat makan yang tidak bersih.

Bali dianugerahi warisan kuliner yang kaya rasa dan juga lezat. Satu yang unik dan patut dicoba traveler adalah Ayam Timbung. Ayam yang dimasak di dalam bambu dan dibakar bersama bumbu khusus. Sedapnya bikin nagih!

Terlihat gampang, tetapi seringkali lele goreng kurang memuaskan. Bagian perutnya masih lembek dan aromanya anyir. Karenanya coba ikuti trik ini.

Sajian lele goreng dengan sambal jadi favorit banyak orang. Menu ini hadir di berbagai tempat, dari restoran hingga kaki lima.

Teksturnya yang garing dengan rasa gurih sangat enak disantap dengan cocolan sambal. Konon, sajian lele ini berasal dari Jawa Tengah tetapi ada yang menyebut dari Jawa Timur.

Meski dikabarkan mengandung racun penyebab kanker, lele tetap diakui sebagai sumber nutrisi. Tapi, dipastikan lele yang dikonsumsi adalah lele yang sehat.