Tren dunia kuliner dalam dua tahun belakangan ini diwarnai oleh kemunculan penganan manis atau dessert dengan tampilan cantik yang menggugah selera. Salah satunya adalah cupcake yang kini banyak dijadikan sebagai alternatif bisnis bagi wanita maupun ibu muda.

Cupcake yang kini banyak dijadikan sebagai alternatif bisnis bagi wanita maupun ibu muda. Allysa Torey dan Jennifer Appel adalah dua nama di balik fenomenalnya nama toko bakery yang pertamakali dibuka di 401 Bleecker Street, West Village, Manhattan, New York.

Kue yang dicetak dalam cup berukuran mini dan memiliki topping cantik berwarna-warni ini biasanya diberi topping berupa krim dengan aneka hiasan. Namun, cupcake mewah ini harganya fantastis. Dihiasi cokelat premium hingga emas dan berlian!

Selain barang mewah, cupcake juga punya harga fantastis hingga puluhan juta rupiah. Tentu saja cupcake ini dibuat dengan bahan-bahan premium dengan kualitas terbaik. Dihiasi emas, perak, dan juga berlian.

Beberapa waktu lalu, Andrew Freeman & Co. memprediksikan food hybrids akan semakin populer di tahun 2014. Prediksi tersebutpun terbukti dengan kehadiran Crogel paduan croissant dan bagel buatan bakery di Connecticut, Amerika Serikat.

Blueberry cheesecake merupakan jenis cheesecake populer. Kalau biasnya Anda membeli dari bakery, cobalah buat sendiri. Yang satu ini tak perlu dipanggang dan juga tanpa telur. Dijamin lembut dan gurih enak.

Larangan penjualan ganja untuk rekreasi yang telah diterapkan selama lebih dari 70 tahun di Amerika Serikat telah berakhir Rabu (01/01/14) di Colorado. Orang-orang berusia 21 tahun ke ataspun kini boleh membeli kue kering dan snack berbahan ganja.

Di bakery ini Anda bisa menyantap French pastry dan berbagai hidangan Prancis klasik. Seperti Croque Monsieur klasik dengan isian daging kalkun yang gurih plus keju leleh yang menggiurkan. Atau eclair klasik degan isian vanila custard yang lembut wangi.

Bagi orang yang masih di jalan pada dini hari, makanan hangat menjadi salah satu hal yang paling diidamkan. Sayangnya, kebanyakan penjual makanan sudah tutup. Vending machine inipun menjadi solusi.

Makanan apa yang akan jadi tren di tahun 2014? Andrew Freeman & Co. mengatakan, food hybrids seperti cronut dan burger ramen akan tetap digemari. Mereka juga yakin kepopuleran minyak zaitun akan disingkirkan oleh minyak alpukat yang lebih eksotis.