Makanan tradisional tahun baru Cina adalah simbol kemakmuran, kesehatan, keberuntungan dan umur panjang untuk semua orang. Setiap makanan baik yang disajikan melambangkan keyakinan bertambahnya kemakmuran.

Imlek identik dengan berbagai festival meriah. Belum lama ini, masyarakat Cina membuat dumpling atau jiaozi secara massal. Hal ini dilakukan untuk menyambut tahun naga air yang akan datang sebentar lagi.

Kalau sedang tak semangat, cobalah menyantap camilan yang gurih pedas menggigit ini. Pangsit ini bisa untuk lauk atau camilan yang menggoda selera. Makan selagi hangat dan rasakan sensasi gurih renyah plus pedasnya!

Perayaan Imlek identik dengan santapan istimewa bersama keluarga. Kali ini Hotel Indonesia Kempinski menyajikan menu istimewa khusus Imlek racikan sang Executive Chinese Chef. Menu apa saja yang sudah disiapkan oleh sang chef?

Myundong Kalgooksoo, mi yang diracik asli Myundong, Seoul disajikan panas mengepul dalam mangkuk stainless steel. Kuah kaldunya gurih semerbak. Rasa gurih dagingnya diselingi kenyal lembut mi segar yang mantap. Shabu yang terdiri dari 18 bahan segar pun melengkapi santap malam khas nyonya Korea ini.

Penganan tradisional dari Korea ini unik. Teksturnya tipis renyah, berwarna-warni cantik dengan rasa jahe. Bagian luarnya ditaburi cacahan kacang pinus dan kayu manis bubuk. Kriuk legit saat digigit.

Buburnya bisa dinikmati sampai kenyang. Jenisanya, ada ayam, seafood, atau daging. Tinggal ditambah topping sesuai selera. Rasa gurih lembut bubur dengan sensasi krenyes kulit pangsit goreng sangat mengelus lidah. Apalagi kalau dimakan dengan dim sum yang hangat mengepul!

Jika Anda selalu menyajikan salad hanya dengan buah atau sayur, patut mencoba dua resep salad yang dibuat dengan daging tumis dan potongan ayam panggang.Ini cara membuatnya.

Restoran Cina ini menempati bangunan tua bersejarah gaya Cina-Eropa. Menu andalannya, dim sum, bebek Peking, dan sup burung dara yang lezat. Supnya tersaji dalam bilah bambu yang wangi dan panas mengepul. Slruup...hangat mengelus lidah. Sungguh istimewa!

Cha Chiang Mien adalah jenis mi kuah yang saat ini sedang populer di Taiwan. Minya benar-benar fresh, baru dibuat, sehingga tekstur kenyal dan liatnya menjadi fitur utama.