Jika Anda suka dengan hidangan Jepang, pasti sudah tak asing dengan wasabi. Yak, wasabi biasa dijadikan pelengkap untuk setiap hidangan Jepang. Baik sushi, ramen, dan juga sashimi. Rasanya nyegrak, bikin mata langsung melek!

Di negara asalnya Jepang, nasi kepal atau onigiri memang sangat populer. Terdapat ratusan jenis onigiri dengan isi dan varian yang berbeda-beda. Selain cara pembuatannya yang simpel, onigiri juga bisa menjadi salah satu alternatif makan siang yang praktis.

Bagi Anda penggemar masakan mie asal Jepang, Soba, kini ada restoran baru yang patut dicoba. Restoran yang berada di lantai lower basement, Plaza Indonesia ini menawarkan berbagai masakan Jepang yang bisa Anda nikmati, namun menu Sobanya paling spesial. Selamat datang di Koiki.

Sushi yang ini sedikit berbeda. Konsep fusion melekat di setiap taburan kremesan yang terasa begitu crunchy. Dipadukan dengan serpihan ikan salmon dan sambal ikan roa khas Manado, rasanya benar-benar tak tertandingi.

Bosan dengan tampilan hidangan yang standar? Jangan ragu untuk membuat sentuhan rasa yang baru. Tambahan bumbu, bahan lokal yang bermutu prima memberi sentuhan rasa yang unik. Coba saja simak beberapa ide berikut ini. Siapa tahu Anda bisa menyajikan hidangan dengan tampilan penuh kejutan!

Sushi khas Jepang yang diadaptasi dengan cita rasa lokal ini tak kalah lezat dengan yang asli. Sambal Jamblang dari ikan asin jambal roti yang lembut gurih dengan cabai yang pedas menggigit menjadi topping istimewa sushi unik ini.

Unagi, si belut yang khas Jepang diracik dengan bumbu istimewa sang chef. Dijamin membuat lidah bergoyang lezat. Sedangkan tequila yang eksotik dari Mexico, tampil tak sebatas gelas cocktail tapi dalam jelmaan dessert yang aduhai...mengelus lidah. Jika Anda mengaku pencinta kuliner sejati, jangan lewatkan kesempatan unik ini!

Anda termasuk penggemar sushi? Atau sedang ingin belajar membuat sushi? Kalau dari tahun lalu Anda tak kebagian tiket, kali ini jangan sampai terlewatkan. Chef Sano akan membagi rahasia membuat 5 jenis fusion sushi. Semuanya unik; ada yang mirip macan, ulat bulu, penuh sayuran bak hutan rimba hingga yang bergaya California. Buruan daftar, tempat terbatas!!!