Sate liat dan tidak gurih. Itulah keluhan yang paling sering terdengar. Untuk membuat sate yang empuk juicy perlu dipilih bagian daging yang benar. Jangan lupa siapkan juga pelengkapnya.

Saat Idul Adha biaanya daging kambing jadi primadona sajian. Banyak orang dibuat kesal karena aroma tajam lemak kambing pada hidangan. Padahal ada cara tradisional dan mudah untuk mengurangi aromanya. Tiga orang penjaja kuliner kambing legendaris memberikan tipsnya.

Seringkali sup atau gule kambing yang sudah susah-susah dibuat hasilnya mengecewakan. Dagingnya liat dan tidak gurih. Hal ini bisa saja terjadi karena salah memilih bagian daging yang tepat. Karenanya kenali lebih cermat dulu bagian-bagian daging.

Di tengah program pembangunan ribuan ruang kelas baru yang dibanggakan Gubernur Jabar Ahmad Heryawan, ternyata masih juga ditemukan ruang-ruang kelas tak laik di Jabar. Seperti temuan Ombudsman RI atas sejumlah ruang kelas rusak yang disebut bak kandang kambing.

Hidangan berkuah hangat khas Solo ini selalu menarik. Kuahnya beraroma gule yang wangi dengan isian daging kambing yang empuk. Dinikmati dengan gerusan cabai rawit dan nasi hangat, sedap rasanya!

Hari raya Idul Adha akan dirayakan umat muslim pada tanggal 5 Oktober nanti. Bingung mengolah daging kambing? Ekspedisi Warisan Kuliner Nusantara Bango berbagi info beragam sajian tradisional daging kambing legendaris.

Sate Matang, jangan heran dengan namanya. Sate tentu harus matang, tapi Sate Matang merupakan sate kambing atau sapi khas Bireun di Aceh yang menggugah selera. Keunikan sate ini adalah memakai kuah kaldu. Penasaran?

Jika traveler terbang dari Jakarta ke London dengan first class, mereka akan mendapatkan layanan istimewa. Salah satunya adalah chef yang meracik makanan di pesawat, alias chef on board.

Mau menikmati sajian BBQ a la Amerika? Datang saja ke La Piazza. Beragam sajian BBQ bisa Anda nikmati sepuasanya. Dekorasi a la kampong koboi dan beberapa atraksi menarik bisa Anda nikmati.

Pernah mencicipi daging kelinci? Hewan ini memang banyak dikonsumsi di Indonesia. Rasanya yang gurih dengan tekstur daging yang empuk, membuat daging ini enak diolah menjadi aneka masakan.