Tak perlu ke Bali untuk merasakan lezatnya kari Thailand racikan chef Will Meyrick. Di kawasan perkantoran Jakarta selatan, ia menyajikan beragam hidangan Asia Tenggara. Tentunya masih dengan sentuhan home cooking yang dikuasainya. Mari bersantap!
Puding jadi camilan favorit dari anak-anak sampai orangtua. Apalagi kalau bentuknya mungil dan berwarna-warni seperti puding ini. Karena terbuat dari bahan-bahan alami, menyantapnyapun jadi bebas rasa bersalah!
Untuk menjaga agar makanan terasa lezat, tampilannya menggugah selera, dan tahan lama, tidak jarang produsen menambahkan zat aditif. Padahal beberapa di antaranya dapat meningkatkan risiko penyakit.
Seperti di wilayah lain, warga Brazilia juga punya dessert khas yang istimewa. Salah satunya Quindim yang bertekstur lembut-lembut dan rasanya manis. Jika tertarik meniru, resepnya tak sulit untuk dipraktekkan!
Si kecil malas masuk sekolah? Kalau begitu coba saja menyajikan camilan puding yang nikmat ini. Rasanya yang enak, asam, segar, dengan tekstur lembut, bisa membuat buah hati bersemangat.
Di bulan puasa, nata de coco atau sari kelapa banyak dibeli sebagai takjil untuk berbuka. Teksturnya kenyal seperti jeli, sering dicampur dengan sirup, es campur, atau puding. Bahan dasarnya adalah air kelapa. Bagaimana cara membuatnya?
Boleh juga sekali-sekali berbuka puasa dengan sajian istimewa. Seperti puding lembut dengan isian kelapa muda ini. Dinikmati dingin dengan siraman saus strawberry yang asam segar. Wah, enaknya!