Mendag Budi Santoso menjelaskan lonjakan harga kelapa akibat tingginya permintaan ekspor ke China. Pelaku usaha dalam negeri kesulitan mendapatkan pasokan.
Harga kelapa parut di pasar tradisional melonjak hingga dua kali lipat, dipicu kelangkaan pasokan. Pedagang dan pembeli mengeluh akibat tingginya harga.