Minyak zaitun bermanfaat untuk kesehatan jantung. Tapi sekarang ada sebuah penelitian baru yang menunjukkan bahwa ternyata minyak jagung lebih cepat turunkan kolesterol dibandingkan dengan minyak zaitun.

Polling CNN telah membuktikan bahwa rendang nomor 1 di antara 50 Masakan Terlezat di Dunia. Para chef Amerika ini mengangkat 30 ikon kuliner Indonesia lainnya ke tingkat haute cuisine.

Proses pembuatan adonan dasar cronut perlu cukup banyak bahan. Belum lagi teknik melipat adonan dengan lemak yang rumit. Sayang rasanya jika sisa adonan cronut harus dibuang.

Cronut, pastry perkawinan croissant dan donat karya Dominique Ansel, mengundang rasa penasaran banyak orang di seluruh dunia. Para pastry chef berusaha menerka bahan dan teknik membuat cronut, namun tak jarang berakhir kecewa.

Pabrik baja terpadu, PT Krakatau Posco hari ini (23/12/2013) diresmikan oleh Presiden Susilo Bambang Yudhoyono (SBY).

Sajian gyudon atau beef bowl merupakan sajian one dish meal Jepang yang populer. Nasi dengan topping irisan daging inipun populer di Jakarta. Dari beberapa racikan gyudon dari beberapa restoran Jepang. Mana yang paling lezat dan gurih?

Bersantap di restoran ini seakan ditarik kembali ke masa lampau. Desain interiornya sederhana dengan nuansa antik yang tak dibuat-buat. Keunggulan sajiannya membuat restoran ini tetap ramai dikunjungi dari dulu sampai sekarang.

Antusiasme orang Indonesia terhadap cronut masih tinggi. Hal ini terbukti dari digelarnya cooking class cronut Detikfood untuk kedua kalinya. Dipandu ahli pastry Yongki Gunawan, kelas membuat pastry perkawinan croissant dan donat ini berlangsung interaktif!

Di Jakarta, hari Rabu (04/12/13), program bertajuk 'Japan Halal Food Project' diluncurkan. Proyek kerjasama First Co. Ltd. dan Cool Japan Strategy Promotion Project METI ini bertujuan memperkuat hubungan bilateral Jepang-Indonesia, terutama dalam bidang produk pangan halal.

Judy Rodgers, chef yang terkenal sekaligus pemilik Zuni Café menghembuskan nafas terakhirnya kemarin, di umur 57 tahun. Kabarnya, sampai di detik terakhir kehidupannya, ia masih berjuang melawan kanker yang dideritanya.