Ribuan restoran dan kafe yang tersebar di Jabar belum memiliki sertifikat halal. Majelis Ulama Indonesia (MUI) padahal sudah mengimbau agar pengusaha mengantongi sertifikasi halal dalam melakoni bisnisnya.

Makanan halal tak hanya diminati muslim, tetapi juga nonmuslim. Karenanya pertumbuhan produk pangan halal tak terkontrol. Terlalu percaya dengan produk halal, konsumen tak sadar bahwa tak semua produk halal terjamin kehalalannya.

Per 1 Januari 2014, sertifikat halal untuk industri di Sri Lanka akan dikeluarkan oleh Dewan Akreditasi Halal (HAC). Perusahaan ini berada di bawah Undang-undang Perusahaan Sri Lanka No. 7 tahun 2007 dan saat ini memiliki akreditasi di 27 negara.

Olimpiade Halal yang diprakarsai Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) tengah digelar. Kompetisi tingkat nasional ini diikuti oleh siswa-siswi SMU/sederajat.

Kualitas makanan dari Thailand diakui oleh dunia. Sayang, minimnya perhatian akan sertifikasi halal di negara ini menghambat para pengusaha untuk mengekspor produknya ke berbagai negara.

Tak banyak restoran yang langsung mendapatkan predikat A untuk Sistem Jaminan Halal (SJH) saat pertama kali mengurus sertifikasi halal. Namun, Sushi Bar berhasil membuktikannya.

Pemerintah berencana menerapkan kewajiban penggunaan sertiifikasi legalitas atau keabsahan kayu impor melalui Sistem Verifikasi Legalitas Kayu (SVLK).

Selama ini, banyak orang berprasangka proses sertifikasi halal Majelis Ulama Indonesia (MUI) rumit serta banyak memakan waktu dan biaya. Hal ini dibantah oleh manajemen Sushi Bar. Mereka membuktikan sendiri bahwa prosesnya cepat dan murah.

Akhirnya umat muslim bisa menikmati sushi dengan tenang. Hari ini (06/02/2014), Sushi Bar menerima sertifikat halal dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI).

Permen jeli disukai karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang asam-manis. Sekilas, permen jeli aman dikonsumsi. Padahal, salah satu bahannya adalah gelatin yang bisa saja berasal dari babi.