Lumpia dengan sedikit isi yang berbeda pasti memikat selera. Kali ini diisi labu parang Jepang plus daging cincang. Rasanyapun jadi manis dan gurih dibalut kulit yang renyah. Padukan dengan saus yang tajam agar rasanya lebih komplet!

Jika ingin lumpia berisi rebung yang tidak bau, gunakan rebung Cina kalengan. Campur dengan dua jenis jamur dan tumis dengan bawang putih dan minyak wijen. Pakai kulit lumpia yang tipis agar rasanya renyah dan gurih.

Samosa, camilan khas India ini bisa dibuat dengan cara praktis. Kecuali dengan adonan kulit yang dibuat sendiri, bisa saja dipakai kulit lumpia siap beli. Isinya pun bisa sesuai selera. Campuran sayuran yang komplet ini jadi alternatif yang lezat.

Variasi lain dari lumpia yang renyah dan mudah dibuat. Gunakan kulit tahu yang tipis dan rata agar lumpia renyah dan kering saat digoreng. Perhatikan pula cara menggoreng agar hasilnya benar-benar kering.

Buat hidangan selingan atau suguhan arisan, lumpia isi jamur ini sangat pas. Isinya sayuran dan bisa dibentuk mini atau besar sesuai selera. Goreng saat akan disajikan agar kulitnya renyah. Sajikan dengan saus cabai atau acar sebagai pelengkapnya.

Untuk merintang waktu menunggu tahun berganti, camilan ringan ini pas buat pengusir kantuk. Lumpia mini isi udang dan daging ini asyik disantap selagi hangat. Pelengkapnya boleh sambal kacang atau sambal botolan.

Lumpia Semarang

Risoles

Lumpia Jakarta

Kulit Lumpia