Tampilan rawon yang hitam pekat justru bikin orang penasaran ingin cicip. Daya tariknya adalah penggunaan kluwek yang memberi rasa sedikit asam dan arom agurih khas. Kuahnya yang mengepul hangat disantap dengan sepiring nasi pulen plus sambal terasi. Uenake pol!
Menu olahan bebek selalu menjadi sajian spesial jika disandingkan dengan sambal yang menggigit. Rasa daging bebek yang gurih dan sambal yang pedas, mudah menjaring penikmat bebek untuk ketagihan, lagi dan lagi.
Sambal ini merupakan sajian khas Lombok yang sering disebut pelecing kangkung. Bahannya sederhana, namun rasa pedas menggigit sekaligus asam segar sambalnya bikin ketagihan. Taburan kacang gorengnya bikin sambal ini makin mantap.
Menyajikan makanan yang tidak bervariasi, membuat Anda dan keluarga bosan. Sebaiknya cicipilah laksa dari negeri jiran ini. Rasa asam manis dan sedikit pedas mampu menggugah selera. Berikut ini resepnya seperti dirangkum dari detikfood.
Sepiring ikan bakar berbalut bumbu kuning tebal menebarkan aroma gurih. Tampilannya sedikit berbeda dengan ikan bakar umumnya. Bumbu komplet khas Aceh membuat ikan bakar ini gurih sedap rasanya. Apalagi diiringi es timun yang segar legit. Ah, sedapnya!
Pepes atau pais ikan khas Sunda memang tak ada tandingnya. Rasanya gurih enak dengan bumbu iris yang sudah meresap ke dalam daging ikan. Aroma daun salam, serai dan jahe beradu dengan daun pisang yang wangi. Disuap dengan sepiring nasi putih hangat, plus sambal yang pedas mantap. Aih... Nikmat!
Ingin masak yang gampang dan merangsang selera? Coba saja buat sambal telur pete ini. Rasa pedas menggigit sambal yang diadu dengan renyah segar pete bakal bikin nafsu makan bertambah. Cukup santap dengan nasi hangat!
Bahan utama nasi bambu ini adalah olahan nasi goreng kampung. Di dalamnya diberi irisan wortel, buncis, bawang, serta potonhan ikan jambal yang menambah aroma lezat nasi goreng ini.
Berbagai ikan segar di resto ini didatangkan langsung dari laut Makassar. Kepiting asap, ikan sukang dan ikan kakak tua yang berdaging gurih tebal pun jadi andalannya. Dipadukan sambal khas Puang Oca yang diracik langsung di meja... woww rasanya gurih, pedas mengigit!