Pempek biasanya dibuat dengan ikan tenggiri, tapi kini muncul pempek kekinian dengan campuran salmon. Ada juga pempek isi keju dan campuran rumput laut!
Ramainya isu klepon 'tak islami' membuat makanan dan minuman serba klepon kembali populer. Salah satunya kopi klepon yang bisa dinikmati di beberapa kafe ini.
Netizen heboh soal kue klepon 'tidak islami', tetapi jajanan ini justru jadi inspirasi pembuatan kreasi makanan dan minuman. Ada kopi hingga martabak klepon.