Bagaimana perusahaan sebesar Holland Bakery tega menjual roti yang sudah berjamur. Apakah Holland Bakery bisa mempertanggungjawabkan akibat yang ditimbulkan. Apakah untuk menghemat cost Holland Bakery menjual roti yang entah sudah berapa hari itu.  

Roti tawar yang bersisa jika dibiarkan dalam suhu ruangan akan cepat berjamur. Jika disimpan dalam lemari es mudah menjadi kering dan keras. Lalu bagaimana cara yang benar supaya roti tawar tetap segar?

Adik saya bersama keluarganya hari Sabtu tanggal 11 Oktober 2008 memesan roti bakar di salah satu deretan kios di perumahan Kota Wisata Cibubur. Sebelum dimakan adik saya melihat di beberapa bagian roti bakar yang dihidangkan ada jamurnya.