Dalam resep kentang dan ubi seringkali harus dihaluskan lebih dulu. Bagaimana cara praktis menghaluskan agar hasilnya memuaskan?

Sarapan apa? Roti, nasi atau bubur? Sekali-sekali, cobalah bikin sarapan dari kentang. Karena umbi yang empuk dan rasanya gurih ini kaya akan nutrisi. Selain karbohidrat kentang puny aberagam mineral dan vitamin penting.

Ini semua karena mental pejabat yang suka pragmatis dan berjiwa makelar sehingga rakyat menjadi korban terus menerus, masyarakat dibuat tergantung dengan komoditi pangan, terus apa dibuat UU Pangan No 18 Tahun 2012 kalau semua itu tidak melindungi kepentingan rakyat?

Siapa tak suka kentang goreng? Makanan renyah yang disajikan hangat ini paling enak dijadikan camilan atau menjadi pelengkap burger dan steak. Bentuknyapun tak hanya French fries yang lurus sedang. Setidaknya, ada tujuh variasi bentuk kentang goreng yang populer.

Demi meningkatkan produktivitas kedelai, pemerintah akan menambah areal lahan untuk penanaman kedelai seluas 400 ribu hektar tahun ini.

Impor kedelai diperkirakan bakal mencapai 800.000 ton pada tahun ini. Dengan asumsi produksi kedelai lokal 1,5 juta ton sementara kebutuhan 2,3 juta ton.

Indonesia ternyata memiliki 71 varietas atau bibit kedelai unggul yang siap dikembangkan.

Indonesia memiliki ragam budaya unik, tak biasa dan mengejutkan. Tak heran bila banyak traveler yang penasaran dan tertarik datang ke berbagai sudut Indonesia. Tradisi apa saja?

Nama Pulau Lembata di Kepulauan Solor, Nusa Tenggara Timur, belum bergaung di telinga wisatawan. Padahal selain indah, Lembata punya banyak kuliner khas yang bisa membuat wisatawan goyang lidah. Lezat!

Tumpeng, nasi kuning yang dibentuk kerucut beserta lauk-pauknya, identik dengan syukuran tradisional bergaya Jawa, Madura, dan Bali. Bentuk dan susunan pelengkapnya ternyata merupakan perlambang harapan, kesejahteraan, dan kemakmuran.