detikFood

Miso dan Mirin, Bumbu Fermentasi Khas Jepang

Tak hanya Korea, Jepang juga punya bumbu fermentasi. Banyak bumbu khasnya dibuat dengan proses ini.

Jumat, 16 Sep 2016 15:30 WIB

detikFood

4 Bumbu Dasar Masakan Korea Ini Berasal dari Proses Fermentasi

Kuliner Korea punya sejarah panjang makanan fermentasi. Sehingga sebagian besar bumbu utama masakannya melalui proses fermentasi.

Kamis, 15 Sep 2016 18:38 WIB

detikFood

Tom Yam Udang dan Nasi Goreng Nanas Khas Thailand Ada di Asia Restaurant

Pencinta makanan Thailand bisa puaskan selera di Asia Restaurant. Selama 10 hari ada ragam hidangan Thailand autentik di sini.

Rabu, 14 Sep 2016 19:00 WIB

detikFood

Ini Caranya Bikin Tumis Buncis yang Renyah Gurih

Meskipun sepele, menumis buncis hasilnya sering kurang enak. Buncis jadi lonyot dan warnanya kecokelatan.

Selasa, 13 Sep 2016 10:17 WIB

detikFood

Daging Kambing Juga Enak Ditumis Gaya Asia

Kecuali dibuat gulai dan kari, daging kambing juga enak dan praktis diolah jadi tumisan gaya Asia.

Rabu, 07 Sep 2016 13:44 WIB

detikFood

Penderita Hipertensi Sebaiknya Jalani Diet DASH yang Tinggi Asupan Buah dan Sayur

Diet DASH dirancang untuk turunkan tekanan darah. Pelakunya dianjurkan perbanyak konsumsi buah, sayur, gandum utuh, dan produk susu.

Senin, 05 Sep 2016 16:15 WIB

detikFood

Ini 4 Makanan Unik yang Wajib Dicicip Saat Traveling ke Jepang

Selain enak dan segar, Jepang juga punya makanan unik. Dari cumi berdansa hingga kedelai tertutup lendir.

Jumat, 26 Agu 2016 14:05 WIB

detikFood

Jawa Barat Punya Sangu Tutug Oncom dan Nasi Jamblang yang Sedap

Jawa Barat punya racikan nasi yang sedap. Di sini ada sangu tutug oncom dan nasi jamblang berlauk lengkap.

Rabu, 17 Agu 2016 12:30 WIB

detikFood

Disuguhi Bebek Pantura dan Rib Eye Steak yang Menggoyang Lidah

Hari terakhir di Yogya peserta tur mencicipi makanan unik. Dari bebek bumbu tauco hingga ribeye sreak saus BBQ.

Rabu, 10 Agu 2016 04:16 WIB

detikFood

Gurih Kenyal Bakso Ikan yang Tinggi Protein

Bakso tak melulu dibuat dari daging sapi. Ikan yang gurih lembut dan tinggi protein juga enak dijadikan adonan bakso.

Selasa, 02 Agu 2016 19:00 WIB