Salah satu kunci sukses mempertahankan usaha kuliner puluhan tahun adalah konsistensi rasa. Di Jakarta banyak warung makan legendaris yang sajikan makanan enak.
Bogor jadi surganya kuliner legendaris. Di sini banyak penjaja makanan sudah berjualan sejak beberapa dekade lalu. Termasuk penjual soto di 5 tempat ini.