Cokelat? Hmm..pasti semua suka. Apalagi jika berada di museum yang semuanya serba cokelat. Selain mengenal seluk-beluk cokelat, Anda juga bisa mencicipi beragam jenis cokelat. Kalau sedang berada di negera-negara ini jangan lupa mampir!

Cobalah berlibur ke tempat yang sedikit berbeda dari biasanya. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao di Jengawah, Kabupaten Jember, bisa menjadi alternatif. Di sana, Anda bisa belajar soal pengolahan cokelat dan kopi.

Beberapa pabrik cokelat baru akan beroperasi di Indonesia mulai tahun depan. Pabrik itu antara lain JB Cocoa dari Malaysia, Mars, dan Cargill dari AS, serta Nestle asal Swiss.

Bagi anda yang berniat membuka usaha pengolahan cokelat, kini hadir BT Chocolate Academy di Tangerang. Pusat pelatihan ini bisa memberikan keterampilan terkait pengolahan cokelat.

Tahun 2011 dipastikan akan menjadi tahun kebangkitan industri olahan kakao (cokelat). Pemerintah sangat optimistis kapasitas produksi kakao olahan di dalam negeri bisa melonjak hingga 61%.

Kopi dan teh adalah minuman favorit yang sama-sama mengandung kafein. Banyaknya kandungan kafein dalam kopi dan teh sangat bergantung dari proses pengolahan dan cara menyeduhnya.

Dari ajang World Gourmet Summit 2010, 5 orang pastry chef berkaliber internasional membagikan trend terbaru mengolah cokelat. Cokelat plus cabai rawit, plus cuka atau plus jus buah? Hmm.. semuanya enak dan sensasional di lidah!

Siapa yang tak suka cokelat? Cokelat memiliki bentuk, ukuran, warna, dan fungsi tersendiri. Ada yang untuk dimakan sebagai camilan, diminum, dan ada pula yang berfungsi mempercantik makanan seperti yang satu ini!

Jika manisan mangga, pepaya, salak, atau manisan kedondong sudah biasa. Bagaimana dengan manisan terong? Ya, buah berwarna ungu yang biasa berakhir menjadi sayur-sayuran atau lalapan ini ternyata bisa disulap menjadi camilan. Rasanya manis, legit mengigit!

Coklat, baik berupa batangan, minuman atau kue rasanya selalu membuat siapapun yang mengkonsumsinya ketagihan. Hmm... mau dark chocolate, white chocolate atau chocolate milk, pokoknya I love chocolate!!