Bagi penikmat nasi uduk di daerah joglo, ada loh nasi uduk yang lumayan enak di dekat perempatan joglo.

Bagi Tim Ekspedisi BBN 2007, perjalanan menyusuri Trans Sulawesi merupakan petualangan kuliner. Pedasnya dabu-dabu, berlemaknya kaledo dan hangatnya konro, sedaaap!

Bagai pesta meriah, cooking class 'BBQ Party' kali ini memang pesta resep. Ya, sang Executive Chef membogkar habis semua rahasia BBQ. Dari soal daging iga, panggangan, membuat api dan urusan oles mengoles bumbu. Tak ketinggalan bonus resep, games dan hadiah-hadiah juga dibagikan!

Iga sapi bakar? Hmm... semua pasti suka! Apalagi yang satu ini dilumuri saus BBQ yang sangat enak rasanya. Memakai saus tomat bercita rasa alami. Tak terlalu manis, tak terlalu asam tetapi seimbang rasanya dengan gurih empuk daging iga sapi.

Gunakan iga sapi impor yang berdaging tebal dengan sebaran lemak yang merata sehingga daging empuk dan lembut. Potong melintang tulang iga sehingga lebih mudah saat dipanggang dan disantap.

'BBQ Party' ternyata tak sulit disiapkan, apalagi kalau bisa membuat padu padan hidangan. Ada daging sapi, daging ayam, seafood plus aneka saus yang serba yummy!!! Dalam cooking class kali ini sang executive chef bakal mengungkap rahasia sajian BBQ yang komplet plus aneka trik dan tips. Jangan sampai ketinggalan, buruan daftarkan diri Anda!

Bagaimana cara mengolah Ribs agar tidak keras?

Ternyata makanan Korea sama menarik dan menggemaskan seperti wajah bintang film Korea, Bae Yong-jun, Choi Ji-woo atau Joo Ji Hoon. Semuanya disajikan segar dan tampilan cantik penuh warna. Kalbi, bulgogi hingga bibimbab pun dalam beberapa menit kami cicipi sambil menonton tayangan film drama Korea yang apik!

Kuah pindang khas Sumatra Selatan ini rasanya asam segar dan pedas. Daging ikannya lembut gurih, sedap dihirup hangat. Ikan seluang yang renyah gurihpun makin enak dimakan dengan cocolan sambal kweni yang segar harum. Sedangkan aneka mpek-mpek nya, lembut gurih dengan kuah cuko yang pedas-pedas manis!

Karena saya dan suami sangat menyukai masakan dengan bahan daging iga, adakah resep-resepnya?