Daging olahan bagian iga memiliki lapisan lemak yang cukup merata dan dijual dalam bentuk potongan panjang tipis. Rasanya lebih gurih dari daging asap. Bisa dipakai beef bacon yang memiliki banyak lapisan lemak.

Aktingnya top. Nampaknya Brad Pitt juga ayah dan pasangan yang baik. Namun ia tak bangga akan semua itu. Ia lebih bangga jadi raja sarapan.

Kalau bosan dengan satai ayam, di malam tahun baru bisa Anda coba membuat satai buntel ini. Potongan ayam yang dibungkus beef bacon akan menebarkan aroma harum saat dipanggang. Apalagi setelah dioles dengan mayones yang gurih!

Beef bacon adalah daging sapi olahan yang berasal dari daging bagian iga sehingga berbentuk seperti bacon, berselang-seling daging dan lemak. Jika tak ada bisa dipakai daging iga asap atau daging asap biasa.

Sup kental ini sangat istimewa karena rasa gurihnya sangat kuat. Biji jagung manis yang renyah legit memberi nuansa rasa yang unik. Sajikan hangat dengan roti panggang atau roti bawang.

Minggu lalu, saya bersama dua orang teman culinary ke sebuah restaurant Prancis yang lumayan terkenal di daerah old Port Dalhousie dengan pemandangan sungai Ontario. Tak hanya mencicipi foie grass, bahkan kami pun mendapatkan pelajaran menarik mengenai wine dari seorang sommelier

Bukan hanya orang Indonesia yang ngidam saat hamil. Milla Jovovich juga. Bintang 'Resident Evil' itu ngidam sum-sum. Milla pun keliling Paris mencarinya.

Spaghetti yang satu ini bumbunya sangat ringan tetapi rasanya 'menantang'. Aroma jamur yang berpadu dengan aroma khas beef bacon menjadi sentuhan istimewa pasta ini. Tentu saja tambahan jamur dan cabai merah memberi rasa paling menggoda.

Kecuali beef bacon bisa dipakai daging asap atau daging asap bagian iga yang sedikit berlemak. Panggang atau sangrai hingga lemak meleleh dan daging agak kering. Tambahkan daging ini saat terakhir agar rasanya tetap renyah.

Yang satu ini memang bukan variasi dari Three Martini Lunch gaya Amerika yang dinikmati oleh para eksekutif tetapi sebuah 'simfoni' yang sangat pas dinikmati di hari Minggu. Pilihan hidangan utama serba lezat yang diracik langsung oleh sang chef, dinikmati santai dengan sebelas racikan Martini yang sangat menggoda. Mau coba?