Jika Anda penggemar hidangan bercita rasa pedas hidangan Szechuan pasti cocok dengan selera Anda. Rasa asam, pedas dan gurih merupakan ciri utamanya. Berbahan segar dengan sentuhan pedas cabai dan rempah segar membuat hidangan Szechuan sangat unik dan lezat. Untuk sajian pesta pasti disuka. Coba saja simak info kompletnya berikut ini.

Sedang berdiet dan malas masak? Sajian ayam yang satu ini cocok buat Anda. Membuatnya sangat praktis dan bahannya mudah didapat. Ayam dengan racikan bumbu khas Szechuan yang dikukus ini rasanya gurih-gurih pedas dan menggugah selera.

Sedang berdiet dan malas masak? Sajian ayam yang satu ini cocok buat Anda. Membuatnya sangat praktis dan bahannya mudah didapat. Ayam dengan racikan bumbu khas Szechuan yang dikukus ini rasanya gurih-gurih pedas dan menggugah selera.

Brokoli dengan bumbu khas Szechuan ini bisa jadi sajian santap malam yang praktis. Tambahan tofu yang lembut gurih dan bumbu yang pedas-pedas gurih membuat lauk ini sangat menantang untuk dicicipi. Paling cocok disantap dengan nasi pulen yang lembut hangat!

Siapa bilang terung bikin loyo? Terung sarat akan mineral dan vitamin. Apalagi sajian terung tumis yang pedas, gurih dan sangat sedap ini. Dengan sentuhan teknik tumis dan bumbu pedas khas Szechuan dijamin Anda bakal ketagihan terung yang lezat ini.

Bumbu Bali yang kaya paduan rempah segar dengan rasa pedas gurih sangat cocok dengan dgaing ikan kakap yang gurih lembut. Kecuali mudah dibuat, rasa steak yang satu ini tak ada dua enaknya!

Ikan kembung como yang biasa digoreng, ternyata bisa diolah menjadi sajian dengan kuah asam segar. Tambahan daun selesri dan jamur akan memberi rasa segar yang mengguga selera. Tambahkan saus cabai atau perbanyak cabai bubuknya jika suka rasa yang lebih pedas.

Ikan salem segar, rasanya lebih gurih karena dagingnya tebal. Karena itu saat dimasak dengan bumbu komplet plus kecap rasanya jadi manis gurih enak. Jika suka rasa pedas menggigit, sebaiknya tambahkan irisan cabai merah atau cabai rawit. Santap dengan nasi hangat saat bumbu sudah meresap dalam daging ikan.

Beratus-ratus tahun lamanya teknik grilling dijadikan hidangan andalan di kawasan Asia. Mulai dari resto terkenal hingga jajanan kali lima menggelar hidangan yang satu ini. Karena kepopulerannya, Vicki Liley mengemas resep-resep 'asian grilling' dalam sebuah buku masak apik. Simak info lengkapnya di sini!

Kari yang satu ini tidak memakai cabai dan kunyit sehingga warnanya putih. Tentu saja rasanya sangat gurih. Ampela dan hati ayam menjadi sangat lezat dengan balutan bumbu yang pekat gurih. Bisa disantap dengan ketupat atau nasi pulen yang hangat.