detikFood

Meskipun Direndam Bumbu Ternyata Daging Tak Akan Jadi Empuk

Merendam daging dalam cairan berbumbu dianggap dapat me​mbuat daging empuk​. Namun cara ini tidak tepat karena nyatanya cairan tidak bisa meresap ke dalam daging.

Selasa, 13 Okt 2015 17:33 WIB

detikFood

Kacang Polong Hingga Daging Sapi, Makanan Palsu yang Beredar di China (2)

Makanan palsu yang beredar di China sudah menjadi berita hangat sejak dulu. ​Kini makanan palsu makin banyak diproduksi di China. Dari daging, susu hingga sayuran. ​

Senin, 12 Okt 2015 15:15 WIB

detikFood

Ini 5 Saus Seafood Favorit Khas Warung Tenda

Warung tenda seafood tawarkan beragam olahan saus seperti saus tiram dan saus lada hitam. Semuanya diracik di tempat dengan bahan-bahan segar.

Jumat, 09 Okt 2015 18:19 WIB

detikFood

Meriahkan Oktoberfest dengan Thuringer Bratwurst dan Linzertorte di Cuisine of Germany

Ragam hidangan khas Jerman akan tersaji di Cuisine of Germany Asia Restaurant pada 5-18 Oktober. Para tamu dapat mencicip sosis hingga aneka cake Jerman yang memuaskan selera.

Rabu, 07 Okt 2015 14:46 WIB

detikFood

Sup Jamur dan Risotto Jamur, Olahan Jamur a la Eropa yang Gurih Creamy

Selain di Asia, olahan jamur juga populer di Eropa. Beberapa diantaranya adalah saus jamur, sup jamur, tumis jamur, hingga risotto jamur.

Senin, 05 Okt 2015 13:55 WIB

detikFood

Pepes Jamur dan Semur Jamur, Menu Favorit Jamur Nusantara

Rasa jamur mirip​ daging, empuk gurih. ​​N​amun kaya akan vitamin dan serat. ​Selain digoreng, jamur juga enak dibumbu tradisioanal seperti pepes dan sate.​

Senin, 05 Okt 2015 12:12 WIB

detikFood

Jamur Truffle Enak Diolah Menjadi Minyak dan Mentega

Jamur truffle dikenal dengan aroma kuat dan harga yang mahal. Karena itu jamur ini diolah bersama minyak dan mentega.

Jumat, 02 Okt 2015 18:05 WIB

detikFood

Sate Kambing Ibu Yanti: Sedapnya Sate Kambing Empuk dan Tongseng Racikan Ibu Yanti

Jika ingin mencoba sate kambing empuk, mampir saja ke rumah makan di daerah Duren Tiga ini. Ada juga tongseng manis pedas yang menggoyang lidah.

Jumat, 25 Sep 2015 13:52 WIB

detikFood

Punya Stok Kambing dan Sapi? Olah Saja Jadi 5 Sajian Lezat Ini

Punya stok daging sapi dan kambing? Racik saja menjadi beragam sajian lezat. Tongseng hingga sup yang berkuah gurih.

Jumat, 25 Sep 2015 11:10 WIB

detikFood

Yuk, Bikin Sup Kambing Gaya Betawi yang Sedap!

​Sup kambing selain berkuah bening, ada juga yang berkuah susu segar. Pastinya sup kambing khas Betawi ini segar dan gurih rasanya.​

Kamis, 24 Sep 2015 13:22 WIB