Makan tanpa kerupuk, rasanya tak nendang. Di Bojonegoro, kerupuk yang terkenal adalah kerupuk bang-jo, sebutan mudah untuk kata abang (merah) dan ijo (hijau). Nama lain kerupuk legendaris ini adalah kerupuk klenteng.
Salah satu hidangan sederhana yang bikin kangen adalah nasi uduk asli Betawi. Lauknya bisa dipilih sendiri, mau empal, semur tahu atau jengkol. Ketupat sayurnya jangan ketinggalan!
Warung sate Padang terkenal ini selalu dipadati pembeli. Sate daging, lidah dan ususnya empuk gurih. Berbalut kuah kuning kental dengan aroma kari yang kuat. Disuap bareng ketupat padat lembut plus krupuk kulit. Wuih, lamak nian!
Mie sebagai sumber karbohidrat. Pilih jenis mie yang berbahan alami. Lengkapi juga dengan telur, daging dan sayuran agar rasanya lebih enak dan nutrisinya lebih lengkap!
Udara malam yang dingin bisa membuat perut keroncongan. Rasanya semangkuk bubur ayam cocok jadi penumpasnya. Buburnya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan ditaburi aneka topping yang royal. Dijamin perut hangat kenyang!
Meski berasal dari China, mie juga populer di Indonesia. Terbukti tiap daerah di Indonesia punya racikan mie yang khas. Dimasak dengan direbus atau digoreng sama enaknya.
Gado-gado salah satu racikan sayuran yang populer untuk sarapan. Isian sayuran yang berlimpah disiram dengan bumbu kacang yang gurih. Selain enak, asupan serat harianpun terpenuhi.
Pempeknya kenyal, dengan rasa ikan tenggiri yang enak dan gurih. Diberi taburan ebi halus dan juga irisan kecil mentimun. Kemudian disiram dengan cuka atau kuah hitam bercita rasa manis pedas. Wah, asyiknya menyantap pempek di warung ini!
Menyantap racikan nasi ini memang memuaskan. Nasinya dilengkapi dengan sepuluh jenis lauk pauk, ada bihun goreng, telur orek, kering kentang dan sambal ulek terjejer melingkar di piring. Rasanya komplet, pedas, manis dan gurih. Persis masakan nenek!