Kadinkes Kabupaten Bandung Ahmad Kustijadi menyatakan belum bisa memastikan warga di Blok Pindang Desa Cipagalo Kecamatan Bojongsoang Kabupaten Bandung terjangit penyakit chikungunya.

Meski telah 2 bulan di Desa Cipagalo puluhan warga terjangkit penyakit yang diduga chikungunya, pemda belum ambil tindakan apa pun. Warga yang sudah sembuh pun khawatir terjangkit lagi.

Sekitar 20 warga satu kampung yang diduga terkena chikungunya di RT 6 RW 6, Babakan Ciganitri (Blok Pindang), Desa Cipagalo, Kecamatan Bojongsong, Kabupaten Bandung, mayoritas berprofesi sebagai pembuat ikan pindang.

Sekitar 20 warga di Desa Cipagalo Kecamatan Bojongsoang Kabupaten Bandung, sejak dua bulan lalu diduga terserang chikungunya. Bahkan ada satu keluarga semuanya menderita lumpuh layuh, sebutan lain penyakit chikungunya.

Ikan patin merupakan jenis air tawar yang enak dibuat pepes atau pindang. Bagaimana memilih ikan patin untuk pindang?

Ikan patin yang berdaging lembut dan gurih paling enak dibuat pindang. Yang satu ini pindang dengan bumbu serba dibakar. Rasanya asam pedas dengan aroma wangi bawang dan cabai yang enak.

Nasi gandul adalah sajian khas Pati, Jawa Tengah. Dilihat sepintas, ia sangat mirip dengan nasi pindang dari Kudus, tetapi tanpa daun so (daun melinjo muda). Tetapi mengapa penganan ini disebut nasi gandul?

Campuran sagu dan ikan tenggiri menjadikan hidangan khas Palembang ini gurih-gurih enak. Tambahan soun, bangkoang, dan irisan jamur kuping membuat cita rasanya makin lezat. Coba yuk!

Melihat tampilannya dan mencicipi citarasanya secara sekilas, kita dapat berkesimpulan cepat bahwa sajian ini adalah persilangan antara rawon dan soto. Tetapi, sesungguhnya, nasi pindang adalah sajian yang sangat unik.

Rasa gurih yang ringan dengan aroma kluwek yang khas membuat sajian dari kota kretek ini benar-benar unik. Apalagi jika dinikmati panas-panas dengan nasi putih!