Masyarakat harap bersabar menunggu bahan pengawet yang aman untuk menggantikan formalin. BPOM masih meneliti keamanan chitosan dan asap cair.

Ikan tuna segar sebaiknya dibeli di gerai ikan laut pasar swalayan besar atau toko bahan makanan Jepang. Jika tak suka, bisa diganti dengan ikan salmon asap atau ikan panggang lainnya.

Formalin dimusuhi, para produsen pangan tak usah bingung. Soalnya, ilmuwan dari UGM menemukan pengganti formalin. Konon, cairan asap batok kelapa yang didinginkan itu bisa mengawetkan bandeng hingga 25 hari.

Nasi uduk memang banyak versinya. Beda jalan saja, rasanya juga berbeda. Nasi uduk yang ada di daerah Pasar Baru ini kecuali nasinya pulen dan wangi, sambal terasi plus kacangnya sangat sedap. Apalagi disantap hangat mengepul, saat udara dingin akibat terpaan hujan. Hmm... sedap habis!!!

Sebagai anak rantau asal Palembang yang berdomisili di Jakarta, rasanya kangen sekali dengan nikmatnya penganan asli Palembang. Saya pun mulai mencari-cari referensi mengenai rumah makan asli Palembang yang ada di Jakarta. Sampai akhirnya kami menemukan RM Putra Sriwijaya. Tak hanya pempek, makanan ringan khas Pelembang lain seperti, celimpungan, burgo, laksa, kue srikayo, model, dan tekwan tersedia di sini.

Kabut asap kembali muncul di Kota Palembang. Sejak Rabu (7/9/2005) pagi, kabut asap dirasakan masyarakat Palembang.

Kabut asap kembali muncul di kota Palembang. Meskipun jarak pandang dapat mencapai 1,5 kilometer tetapi kedua mata terasa perih bila mengendarai sepeda motor.

Setelah api yang membakar hutan padam karena turunnya hujan, saat ini timbul titik api baru di kawasan hutan lindung Mahato di Kabupaten Rokan Hilir, Riau.

Selagi liburan, ajak anak-anak untuk berpesta BBQ. Cukup di halaman rumah pun bisa. Praktis dan asyik. Apa menunya, pelengkapnya dan pernak-pernik lainnya? Simak info kompletnya.

Di hari libur Anda bisa memanjakan keluarga dengan hidangan ikan gaya resto yang enak ini. Fillet kakap diberi isi olive hitam dan daging asap. Rasa gurihnya dipadukan dengan saus tomat cincang yang sangat segar.