Pakai jenis tofu yang halus seperti tahu sutera atau egg tofu untuk campuran saus agar rasanya lembut gurih. Aduklah ubi dan salmon dengan saus saat akan disajikan agar salad tidak berair. Salmon bisa diganti dengan udang atau jenis ikan lain atau daging asap yang ditumis.

Angin bertiup cukup kencang, meliukkan lidah api. Alhasil kebakaran yang terjadi di kawasan pemukiman nelayan di di Muara Angke, Blok Ceng, Penjaringan, Jakarta Utara, pun semakin meluas.

Kecuali ikan salmon asap bisa saja dipakai ikan salmon segar. Taburi ikan salmon dengan sedikit garam dan kukus atau panggang hingga matang. Kupas kulitnya, sobek-sobek kasar dagingnya dan campur dengan bahan selada lainnya.

Kebakaran yang terjadi di Rumah Makan Ampera, Jalan Soekarno-Hatta, Bandung, meluas. Bangunan berlantai dua yang terletak di sebelahnya mulai terbakar.

Ikan tongkol asap yang beraroma harum sangat enak ditumis dengan kapri. Bumbu yang gurih pedas dan paduan kentang mungil membuat lauk yang satu ini sangat sedap sebagai teman makan nasi hangat. Jumlah cabai bisa ditambah jika suka rasa pedas menggigit!

Pilih daging ikan tongkol asap yang keras dan beraroma segar dan tidak ada bagian yang rusak. Buang duri dan tulangnya. Kukus sebentar dalam kukusan panas, dinginkan lalu suwir-suwir kasar.

Api berkobar dan membumbung tinggi membelah pekatnya malam. Jago merah mengamuk, dan mengakibatkan sekitar 4 kios ikan hias hangus terbakar. Warga sekitar pun panik.

Adonan dagingnya tebal, tanpa lumeran lemak, di-grilled hingga kering dengan aroma bakar yang wangi. Belum lagi saus kejunya yang lumer, gurih mengelus lidah! Burger dari Filipina ini memang memberi pengalaman menyantap 'burger yang sebenar-benarnya'. Kamipun jadi ingin menggigit lagi dan lagi!

Ikan salai yang digulai membuat kami tak bisa berhenti makan. Renyah diselimuti aroma gurih santan dan wangi asap ikan. Sementara tumis daun pakis mudanya, renyah, segar, dan disajikan fresh from the wajan. Kamipun tak mampu menahan diri untuk makan banyak siang itu.

Kecuali ikan kakap bisa dipakai ikan salmon segar atau asap. Panggang dalam oven atau bakar di atas bara api sebelum dicampurkan dalam sup agar memberi aroma bakar yang harum dan sedap pada sup.