Aku Cinta Indonesia
Ubi Cincang, Kuliner Khas Ende
Mencoba kuliner khas Ende, ubi cincang.
Kamis, 28 Okt 2010 10:25 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Harum Ayam yang Dimasak dalam Bambu
Kuliner Nusantara mengenal berbagai sajian khas yang dimasak di dalam bambu. Salah satu yang paling terkenal adalah lemang dari Sumatra Barat, yaitu ketan yang dikukus di dalam bambu- biasa dihidangkan dengan tape dari ketan hitam.
Senin, 25 Okt 2010 13:14 WIB
detikFood
Ikan Bakar Jimbaran Minus Pantai
Kalau seorang chef andal merekomendasikan tempat lain di luar tempatnya bekerja, segeralah bergegas ke sana. Dijamin tidak mengecewakan!
Selasa, 19 Okt 2010 11:01 WIB
detikFood
Sarong: Fine Dining Asia di Kerobokan Bali
Beberapa tahun terakhir ini, kawasan Kerobokan di Bali menjadi "sarang" bagi berbagai restoran papan atas. Salah satunya adalah Sarong yang hadir dengan sentuhan khas Bali. Sajian istimewa apa yang bisa dinikmati di sana?
Senin, 18 Okt 2010 11:18 WIB
detikFood
Sarong: Fine Dining Asia di Kerobokan Bali
Sejak beberapa tahun terakhir ini, kawasan Kerobokan di Bali menjadi 'sarang' bagi berbagai restoran papan atas. Bila semula hanya ada La Lucciola, Ku De Ta, dan Warisan yang menjadi trio di wilayah ini, sekarang jumlahnya sudah lebih dari selusin. La Lucciola dan Ku De Ta tetap bertahan.
Rabu, 13 Okt 2010 11:30 WIB
detikFood
Parede: Masakan Ikan Asam Pedas khas Palopo
Palopo di Sulawesi mempunyai sajian istimewa dengan nama parede. Bila dilihat sepintas, parede sangat mirip dengan masakan palumara yang populer di Sulawesi Selatan. Tetapi, masing-masing memiliki karakter khas yang unik.
Senin, 11 Okt 2010 14:41 WIB
detikFood
Bel Piatto Hadirkan Semarak Nusantara
Berbagai menu otentik Indonesia bisa Anda temukan di restoran ini. Ada ayam tuturaga yang kaya rempah, bebek goreng cabe ijo yang empuk, atau sop kepala ikan yang asam pedas. Pencinta hidangan Indonesia boleh membuktikan sendiri kelezatannya!
Selasa, 05 Okt 2010 16:13 WIB
detikFood
Lawar Sayur dari Flobamora
Ternyata, lawar bukan hanya ada di Bali. Kuliner khas Palopo juga mengenal lawar - biasanya dibuat dari jantung pisang - dan dalam dialek setempat disebut lawa. Di Timor Barat juga ada masakan khas yang disebut lawar. Penasaran?
Senin, 27 Sep 2010 14:10 WIB
Pilih-pilih Aneka Menu Penyet di Dapur Penyet
Menu makanan penyet kini sedang menjadi tren di beberapa cafe atau restoran di Bandung. Mulai dari ayam penyet, bebek penyet, hingga seafood penyet. Salah satu tempat yang komplit dengan menu penyet, Dapur Penyet.
Kamis, 23 Sep 2010 08:03 WIB
detikFood
Gurih Renyah Boboto Ternate
Ternate memiliki sangat banyak kuliner khas lokal yang diolah dengan ikan sebagai bahan utama. Salah satunya adalah boboto yang populer sebagai santapan sehari-hari maupun sajian pesta. Apa itu boboto?
Senin, 30 Agu 2010 11:23 WIB