Panaskan 1-2 sendok makan minyak sayur yang dibubuhi 1/2 sdt minyak wijen. Siramkan ke atas ikan kukus yang akan disajikan. Minyak panas akan membuat kulit ikan agak kering, rasanya lebih gurih, dan aromanya lebih sedap.
Suka sup ayam? Coba sup ayam yang ini. Kuahnya bening, berbumbu ringan, lengkap dengan brokoli dan kembang kol. Paling enak disantap hangat dengan sambal kecap rawit yang dibubuhi sedikit air jeruk limau.
Agar tumisan dengan campuran ayam atau daging sapi lebih harum aromanya, tambahkan 1/2 - 1 sdt minyak wijen. Panaskan minyak wijen bersama minyak sayur dan tumis bumbu hingga harum. Atau perciki tumisan dengan minyak wijen sesaat sebelum diangkat.
Hidangan tumis bisa jadi pilihan yang pas untuk tamu mendadak. Banyak variasinya, mudah dan enak. Apa saja yang cocok ditumis? Bagaimana menyajikannya? Simak info kompletnya berikut ini.
Terung Jepang yang lembut dan berair paling cocok ditumis. Pakai terung yang kecil dan muda. Bumbu yang meresap membuat rasa terung makin sedap. Tambahan daging iris dan taburan biji wijen memberi rasa yang gurih dan lezat.
Onde-onde ini sangat renyah bagian luarnya sementara bagian dalamnya sangat legit. Jika suka manis, pakai lebih banyak gula untuk adonan kulitnya. Pasta biji lotus bisa diganti dengan kacang hijau atau kacang merah. Nikmati selagi panas hingga makin terasa kerenyahannya.
Onde-onde ini sangat renyah bagian luarnya sementara bagian dalamnya sangat legit. Jika suka manis, pakai lebih banyak gula untuk adonan kulitnya. Pasta biji lotus bisa diganti dengan kacang hijau atau kacang merah. Nikmati selagi panas hingga makin terasa kerenyahannya.
Onde-onde ini sangat renyah bagian luarnya sementara bagian dalamnya sangat legit. Pasta biji lotus bisa diganti dengan kacang hijau atau kacang merah. Nikmati selagi panas hingga makin terasa kerenyahannya.
Dim sum ala Jepang ini memang sangat unik. Rasa renyah di bagian bawah dan lembut di bagian atas karena menggoreng dengan cara pan frying membuatnya terasa spesial. Dim sum ini bisa dimakan dengan shoyu atau pun sambal botolan.