Sayap ayam perlu digoreng dahulu agar airnya tiris dan ada efek rasa renyah gurih di kulit ayam bagian luar. Sebaiknya jangan terlalu kering saat menggoreng, cukup asal kering saja agar sayap ayam tidak terlalu empuk saat dipanggang.

Pada tanggal 8 Juni 2007 lalu, resep-resep nominasi Lomba Resep Kokita diuji rasa sekaligus dilakukan penilaian. Kami telah memilih 9 resep nominasi dari masing-masing kategori: 5 resep hidangan utama dan 4 resep hidangan pembuka. Cita rasanya ternyata sangat mengejutkan, sampai-sampai para juri repot menentukan yang terbaik. Nah, simak info detilnya disini!

Pedagang makanan minuman berkumpul di Gedung PLN Pusat. Mereka ditatar daging sehat dan halal.

Jika mampir ke Kuala Lumpur, jangan lupa mencicipi Sate Kajang Haji Samuri. Tapi ada juga mee Bandung. Apa kaitannya dengan Kota Bandung?

Ubi dan sayap ayam memang sering dianggap sepele. Padahal saat dipadukan dan dimasak perlahan dengan bumbu, rasanya sangat enak. Bukan hanya bumbu yang meresap tetapi kandungan nutrisi ubipun sangat banyak. Coba saja buktikan dengan sajian yang satu ini.

Ruang makan yang menempati sebuah rumah kolonial di daerah elit kota Bogor ini ditata apik. Makanan yang disajikan pun bergaya kolonial Belanda, dari biefstuk, huzarensla,

Mereka yang baru pertama kali ke Jakarta, tak usah galau jika tak ada saudara yang ditebengi menginap. Cukup bermalam di Megaria, dengan menontoni semua filmnya.

'Aduh si Ugly Duckling ini ngegemesin ya,' 'Kok kepala burung ini nggak mau nempel...'. Itulah komentar peserta Cooking With Style yang sibuk membuat dim sum mungil menggemaskan. Usai dibikin tentu saja dimatangkan dan dibawa pulang. Senang, puas, apalagi yang juga berhasil membawa hadiah voucher makan!

Karena sering ketagihan makan ayam goreng dengan kremesan yang renyah gurih dan ayam yang tulangnya empuk, maka para peserta cooking class kali ini sangat antusias. Bukan hanya bumbu, tempat membeli plus mereknya dicatat teliti. Siapa tahu salah satu dari mereka bakal jadi juragan ayam goreng yang populer.

Kata seorang teman, mencari steak di Bandung tidak sulit. Dari warung tenda sampai resto berbintang punya aneka steak andalan. Tetapi, mencari steak yang benar-benar enak ternyata tak mudah. Akhirnya kami 'terpaksa' menikmati beefsteak yang overcooked dan terlalu asin.