Profesi sebagai seorang chef kini makin diminati. Gelar sebagai seorang chef sendiri tak bisa didapatkan dengan gampang. Ada berbagai sifat yang harus dimiliki untuk menjaga konsistensi rasa dan tampilan makanan. Apa saja?

Seiring perkembangan zaman, kini pria tak canggung lagi masuk ke dapur. Bahkan, bisa dibilang kebanyakan chef adalah laki-laki. Ada yang menganggapnya seksi, adapula yang tak setuju.

Beberapa wanita tetap mencintainya, beberapa lainnya menampar keras wajahnya pada kencan pertama.

Senang memasak? Coba ajak si kecil ikut memasak. Selain menyenangkan, memasak bersama anak dapat membangkitkan nafsu makannya. Mereka akan senang menyantap makanan hasil buatannya sendiri.

Sebagian orang tak suka sayuran karena terasa pahit di lidah mereka. Padahal, bagi sebagian orang lain, sayuran sama sekali tak memiliki rasa pahit. Ternyata, perbedaan persepsi rasa ini telah diprogram di DNA kita.

Chef populer sekelas Jamie Oliver tak berhenti berinovasi. Jika sebelumnya ia selalu menyuarakan pentingnya makanan sehat, ia kini justru berniat membuka restoran bermenu hot dog dan burger. Apa yang membuatnya tertarik menjual makanan yang identik dengan kalori dan obesitas tersebut?

Restoran yang mendapatkan bintang Michelin adalah sebuah prestasi besar. Sayangnya, di Indonesia belum ada restoran yang berhasil meraihnya. Namun, tak perlu ke luar negeri, karena restoran Lyon kembali mengundang chef berbintang dua Michelin ke Jakarta.

Menghabiskan uang hingga ribuan bahkan jutaan dollar untuk melamar kekasih sedang tren di Amerika Serikat. Tren ini terjadi setelah semakin banyaknya pasangan yang merekam kemudian mengupload momen bahagia itu ke internet.

Norwegia merupakan eksportir seafood terbesar kedua di dunia. Di antara beragam jenisnya, yang paling terkenal adalah salmon Atlantik ternak. Untuk mempromosikan salmon dan aneka seafood lainnya, Norwegian Seafood Council (Norge) mengajak Chef Sven Erik Renaa mengunjungi Indonesia.

Tingkat polusi udara di daerah perkotaan China yang sudah dalam tahap mengkhawatirkan. Karenanya menjadi salah satu ancaman serius bagi kesehatan masyarakat. Untuk mengatasi masalah ini, pemerintahan China mempertimbangkan untuk melarang memanggang makanan di area outdoor.