Nasi Ayam Kompeni. Seperti namanya, racikan ayam kompeni ini memang resep asli dari negeri kincir angin. Untuk anda yang suka pedas, bisa pilih Nasi Ayam Dajjal. Silahkan pilih yang anda suka, sama enaknya kok!

Pernah mencicipi Sambal Jenggot, Sambal Banci Banyumas, atau Sambal Jelantah Elite? Kalau belum, Anda bisa mencoba meracik dan membuatnya sendiri di rumah. Selain bahannya mudah didapat, sambal buatan sendiri bakal membuat makanan jadi makin sedap. Apalagi lewat buku mungil ini dituturkan komplet ragam sambal nusantara. Mau coba?

Campuran tomat, bawang putih, bawang merah, cabe rawit digoreng terlebih dahulu lalu ditumbuk kasar. Suapan pertama, lidah anda akan langsung merasakan sensasi "seuhah".

Campuran tomat, bawang putih, bawang merah, cabe rawit digoreng terlebih dahulu lalu ditumbuk kasar. Suapan pertama, lidah anda akan langsung merasakan sensasi "seuhah".

Kalau biasanya masakan Sunda didominasi rasa manis di resto ini kami menemukan cita rasa yang agak berbeda. Memakai resep-resep warisan keluarga, masakan Sunda tampil dengan rasa sedap. Dari tumis genjer, sangu tutug oncom, nasi liwet kendil hingga gepuk dan aneka pepes yang benar-benar lezat!

Nggak tahu beda jahe dan lengkuas? Ingin bisa membuat lapis Surabaya sekelas bakery atau membuat nasi liwet kendil khas Cianjur? Ada juga rahasia membuat pepes ikan mas duri lunak khas Sunda. Semuanya bakal dibahas di cooking class exclusive bulan Maret.