Nugget memang jadi primadona lauk saat santap sahur atau tak ada waktu banyak untuk memasak. Produk daging olahan ini punya banyak variasi. Dengan sedikit siasat, menu praktis ini juga bisa jadi lauk bernutrisi.

Perajin tahu-tempe Jawa Tengah beraudiensi dengan jajaran pemerintah provinsi Jawa Tengah untuk mencari jalan keluar kenaikan harga kedelai. Salah satunya memberikan subsidi kedelai.

Pulau Jawa dilanda krisis kedelai. Tentu hal ini mempengaruhi produksi tempe mendoan yang diburu para traveler. Sebelum tempe mendoan ikut menghilang, mampir ke Sawangan, Purwokerto untuk melihat pembuatan tempe mendoan.

Tahu dan tempe masih eksis di pasar tradisional di Semarang, Jateng. Hanya saja, ukuran tempe makin menciut dan harga kian melambung. Pedagang mengaku nyaris merugi.

Hatta Rajasa meminta kepada seluruh perajin tempe dan tahu untuk tetap memproduksi barang olahan kedelai ini. Meski memang akan diselingi rencana mogok kerja dan demo.

Buat yang sedang meriang, badan kurang segar, sup yang satu ini bisa jadi obat mujarab. Inilah sop daging sejujurnya olahan dapur Betawi. Kuahnya bening kecokelatan, dengan potongan daging yang kekar namum empuk lembut. Jangan ditanya lagi rasanya. Gurih, segar dan nikmat kagak ade duenye!

Ada banyak bahan kimia dari pestisida beracun dalam makanan hingga asap kendaraan bermotor. Pada dasarnya, hampir tidak mungkin bisa terhindar dari paparan polutan berbahaya.

Rumah tempe mendapat pendanaan dari beberapa organisasi seperti Kedutaan Uni Eropa, PT FKS Multiagro, PT ANTAM dan American Soybean Association International Marketing (ASA IM).

Makanan tradisional khas Indonesia ini terbuat dari biji kedelai. Setelah melalui proses fermentasi menjadi bahan makanan. Namun Anda juga perlu berhati-hati, karena tempe juga bisa tercemar bakteri salmonella.

Makanan olahan kedelai ini merupakan sumber protein nabati. Selain digoreng tahu dan tempe juga bisa diolah menjadi berbagai jenis lauk. Penelitian terakhir menyebutkan bahan makanan ini sangat baik untuk mencegah timbunan lemak.