Dalam rangka menyambut ulang tahun Jakarta yang ke 482 kuliner Betawi pun ikut berparade. Ada rujak juhi, kerak telor, sop kambing, gabus pucung sampai nasi uduk komplet. Semuanya bersolek dengan gaya Betawi tempo doeloe. Bagaimana kelezatan hidangan encing dan encang ini?
Bagi Anda yang suka camilan, tidak ada salahnya mencoba membuat kerupuk lidah buaya. Rasanya pasti gurih dan memiliki peluang usaha baru. Karena tak memerlukan peralatan dan bahan yang rumit.
Bukan rahasia lagi jika ikan dengan beragam nama ini begitu mahal harganya, bahkan mencapai ratusan juta rupiah. Selain karena keindahannya, harga seekor arwana juga bergantung pada usia hidup yang mencapai 15-20 tahun.
Udara dingin seperti siang ini memang paling asik jika dilewati sambil menyantap semangkuk bakmi ayam yang hangat kemepul. Lembutnya mi yang kenyal disiram oleh kuah kaldu yang gurih-gurih hangat, apalagi setelah ditambah bakso bulat yang mentul-mentul nikmat. Hmm.. pasti bikin tubuh yang menggigil kembali hangat!
Bukan saja kesegaran rasanya yang ditawarkan dari sari tebu, namun juga khasiat dan manfaat kesehatan, Dari mulai mengatasi kerusakan gigi sampai dengan diabetes
Bukan saja kesegaran rasanya yang ditawarkan dari sari tebu, namun juga khasiat dan manfaat kesehatan, Dari mulai mengatasi kerusakan gigi sampai dengan diabetes
Betawi ternyata punya simpanan koleksi kuliner yang dahsyat. Tak hanya soto Betawi dan kerak telor saja, tetapi ada juga sayur bebenaci dan gabus kuah pucung. Kalau mau berpetualang lidah, ikuti saja petunjuk dari buku mungil ini!