Kemdiktisaintek mengungkapkan, berdasarkan statistik pendidikan tinggi, salah satu bidang prodi yang dinilai oversupply lulusan adalah bidang pendidikan.
Dibanding lauk nabati pada umumnya, tempe punya keistimewaan tersendiri. Proses fermentasi membuat nilai gizinya berubah, lebih kaya dan mudah dicerna.