Perubahan zaman tidak hanya menggeser selera, tetapi juga makna sebuah makanan. Sejumlah hidangan yang indentik kemewahan ternyata lahir dari orang miskin.
Di Surabaya ada destinasi wisata kuliner dan budaya bertema Tiongkok bernama Park Shanghai. Lokasinya ada di Surabaya Timur, tepat di samping Pakuwon City Mall.
Di Tebet ada pusat kuliner yang baru buka bernama Kuliner Pagi Malam. Punya banyak tenant, pengunjung bisa cicip ikan bakar hingga es campur yang mantap!