Bagian selatan daratan Cina ini memiliki kekayaan kuliner yang ternama. Tak hanya di negeri Cina tetapi juga merambah ke negara Asia di sekitarnya. Kali ini kembali  kehebatan cita rasa alami hidangan Canton diperkenalkan di Jakarta. Apa saja yang ditawarkan dalam festival ini?

Kekayaan kuliner dari Cibiuk kabupaten Garut  ternyata mampu membuat lidah bergetar. Racikan sambal yang pedas segar dengan nasi oncom yang pulen pedas sungguh menggiurkan. Disantap dengan gurami goreng yang renyah dan oseng daun genjer yang krenyes-krenyes, benar-benar tak ada duanya!

Hidangan Szechuan yang pedas gurih sudah populer di dunia karena rasanya yang eksotik. Dua orang chef handal dari restoran berbintang akan mengajak Anda mengenal rahasia hidangan Szechuan. Intip info kompletnya disini!

Kalau termasuk penggila nasi, sajian nasi yang satu ini sangat menggoda. Nasi dalam lumuran bumbu dan tiga rupa saus lalu dipanggang. Rasanya tentu saja gurih-gurih enak. Sedangkan nasi liwetnya dimasukkan dalam wadah bambu, mengumbar rasa gurih dengan pulen legit nasi yang basah oleh bumbu. Hmmm..mantap!

Mampir ke pasar ini menjadi agenda wajib. Bukan ingin berbecek ria dan berdesakan tetapi jajanan yang ada di pasar ini bikin ketagihan. Ada pecel semanggi yang sedap, aneka bubur legit, jambu air yang manis, kue moho dan bakpau yang empuk sampai es cendol, nasi kuning dan nasi ayam. Serba enak dan sedap!

Suara uap yang menekan cetakan bambu berisi putu terdengar nyaring tuuut... dan aroma wangi pandan pun menguar di udara. Putu yang putih gurih berisi gula merah, panas-panas ditaburi gula pasir. Lembut legit, cocok untuk melawan terpaan angin dan air hujan. Mau coba?

Kalau mendengar nama ayam Taliwang, pasti identik dengan Lombok. Tapi tak sedikit ayam taliwang khas Lombok bisa ditemui di Jakarta. Seperti ayam bakar Taliwang ini, bumbunya melekoh dan meresap hingga ke tulang. Harum aroma bumbu yang menguap setelah di bakar sungguh menggelitik hidung. Tapi hati-hati 'kesetrum' saat menyantapnya!

Merasa letih dan jenuh? Hari Minggu nanti, sediakan waktu untuk memanjakan selera Anda di tempat ini. Dari bebek Peking, nasi keraton, kalkun panggang sampai aneka sushi serba segar dan hangat bisa dinikmati sepuas hati. Iringan musik jazz lengkap dengan penyanyi bakal membuai Anda dengan lagu-lagu yang menenangkan hati. Mau coba?

Satai kok dikocok? Ya, potongan daging domba yang berwarna kehitaman ini dikocok dengan bumbu. Meskipun tanpa tusukan, satai yang dimasak dengan bumbu benua Afrika ini memang dahsyat. Rempahnya menyusup sampai ke serat daging dan saat dimakan dengan irisan bawang Bombay. Kres..kres.. makin lekat rasa lezatnya!

Ikan nila digoreng garing dan renyah ini rasnya gurih-gurih renyah. Disuap dengan nasi liwet yang gurih plus sambal dadak dan lalapan. Tonjokan sambal terasi yang dahsyat pedasnya dijamin bikin melek merem ketagihan lezatnya. Jangan kaget kalau harus menambah lagi dan lagi!