Bahan penyedap rasa instan banyak mengandung monosodium glutamat (MSG). Bahan makanan ini dapat menyebabkan berbagai reaksi seperti gatal, pusing dan mual pada anak yang hipersensitif.

Warga Desa Mlirip, Kecamatan Jetis, Mojokerto mengembalikan 3.038 parcel ke PT Ajinomoto yang ada di desa mereka. Ribuan parcel dari PT Ajinomoto itu dianggap kurang layak dan bernilai lebih rendah dari tahun lalu.

Bumbu rendang memang terkenal kelezatannya. Makanya, kini banyak kreasi dengan bumbu rendang seperti pizza, sushi, bahkan cookies. Setelah minyak rendang dijual botolan, kini bumbu keringnya dijadikan taburan.

Tidak terasa bulan Ramadan kini sudah mencapai pertengahan. Biasanya pada masa-masa ini ada satu masalah klasik yang sering ditemui para ibu yaitu kehabisan ide untuk menu berbuka puasa.

Renyah dan gurih dendeng Minang berpadu dengan sambal yang diulek kasar seketika menerbitkan air liur. Meski seharusnya disantap bersama nasi, daging kering yang tipis dan garing ini enak juga jadi camilan. Dendeng balado!

Semenjak tinggal di Glasgow-Inggris Raya, saya belajar untuk memilah makanan yang saya konsumsi sehari-harinya. Ada beberapa pelajaran yang saya dapatkan setelah tinggal di Glasgow, Skotlandia, ini termasuk juga soal produk halal dan haram.

Kebanyakan turis biasanya berencana menyantap kuliner khas sebagai bahan makanan, tapi tidak dengan turis asal Prancis ini. Ia malah nekat menyantap sisa makanan untuk bertahan hidup.

Maraknya berita mengenai makanan serta jajanan di luar rumah yang mengandung bahan tambahan makanan atau zat kimia lain yang membahayakan kesehatan tentu saja memberikan rasa khawatir

Jahe tidak hanya bisa digunakan sebagai bumbu dan penyedap masakan. Sejak dulu, rempah-rempah dengan nama latin Zingiber Officinale ini telah banyak digunakan untuk pengobatan berbagai penyakit. Di Indonesia sendiri, jahe juga kerap dimanfaatkan sebagai obat dan kini masyarakat Eropa pun mulai menggunakannya.

Dari beras ketan hitam bisa dihasilkan nasi ketan dan tapai ketan yang tergolong halal. Tapai ketanpun memiliki produk turunan lagi yang disebut saus sari tapai. Apakah bahan ini tergolong halal?