detikFood
Berbahayakah Es Krim yang Dibekukan dengan Nitrogen Cair?
Gerai Lin Artisan Ice Cream yang belum lama ini dibuka di Jakarta memancing perbincangan. Konon, inilah gerai es krim pertama di Indonesia yang menggunakan teknologi nitrogen cair. Seperti apa proses membuatnya, dan apakah nitrogen cair aman dikonsumsi?
Selasa, 03 Sep 2013 14:56 WIB







































