Menjelang lebaran, harga barang kebutuhan pokok mulai merangkak naik lagi, salah satunya di Samarinda, Kalimantan Timur. Harga daging sapi tembus Rp 130.000 per kg.

Produk daging rendang di program midnight sale Carrefour kali ini juga diburu pengunjung.

Bermula dari kebiasaan membuatkan rendang untuk keluarga dan bingkisan teman-temannya, ibu dua anak ini mulai menerima pesanan rendang. Untuk mempertahankan citarasa khas Minang, ia pun membuat rendang dengan cara tradisional.

Pelaku usaha toko modern atau ritel modern masih menjual daging sapi di atas Rp 100.000/Kg karena sulit dapat pasokan.

Kelezatan hidangan yang satu ini sudah mendunia dan menjadi salah satu kekayaan kuliner ranah Minang. Rendang yang diracik dengan beragam bumbu terasa gurih enak. Tak heran jika enak hanya dimakan dengan nasi hangat atau ketupat.

Deny tak punya pilihan lain. Lelaki 30 tahun ini mempertahankan harga seporsi daging rendang dan nasi di tiga rumah makan Padang miliknya, meski keuntungannya jadi berkurang. Penyebabnya lantaran harga daging sapi yang kelewat mahal di pasar.

Di kopitiam ini Anda bisa menyantap hidangan dibalik jeruji besi! Nasi penjara yang bertopping sayuran dan bakso. Atau spicy rendang noodle bisa memuaskan lidah Anda dengan pilihan rasa pedas yang menggigit. Nyam!

Harga daging membuat konsumen dan pedagang menjerit. Tapi apa boleh buat, daging sapi tetap harus dibeli apalagi menjelang hari raya Idul Fitri.

Selain opor ayam, rendang daging juga populer untuk teman makan ketupat. Tak perlu repot atau bingung untuk membuatnya, apalagi saat ini harga daging makin melambung. Tinggal telepon pesanan rendang daging siap diantar dan tersaji saat lebaran.

Tingkat konsumsi daging sapi masyarakat Indonesia sangat rendah, jauh di bawah negara-negara tetangga.