Beratus-ratus tahun lamanya teknik grilling dijadikan hidangan andalan di kawasan Asia. Mulai dari resto terkenal hingga jajanan kali lima menggelar hidangan yang satu ini. Karena kepopulerannya, Vicki Liley mengemas resep-resep 'asian grilling' dalam sebuah buku masak apik. Simak info lengkapnya di sini!

Menyebut Hong Kong tentu teringat dim sum. Kalau Anda tergolong penggemar berat dim sum, bulan Maret ini Anda harus menyisihkan waktu untuk mencicipi dim sum khas Hong Kong. Diracik oleh chef dari Hong Kong dengan inovasi rasa dan tampilan yang sangat memikat selera.

Mangga muda dan serai, dua bahan ini memberi gambaran eksotika hidangan Asia. Pernah mencicipi Yam Mammuang, Satay Kung atau Tom Yam Goong? Rasanya yang asam segar mewakili keunikan rasa hidangan Asia. Simak saja di buku yang bisa menambah wawasan kuliner Anda ini.

Kalau biasanya ketupat sayur jadi menu sarapan, yang ini bisa sepanjang hari disantap. Ketupatnya empuk, lembut dan sayurnya berkuah santan, gurih-gurih pedas. Lauknya pun beragam.

Bubur ayam paling afdol buat sarapan atau late supper. Di warung ini bubur ayam bisa dipesan kapan saja Anda mau. Diracik bumbu khas Sukabumi, buburnya kental dan toppingnya komplet. Rasanya? Hmmm...gurih habis!

Kalau akhir pekan ini hanya akan tinggal di rumah. Boleh saja Anda coba sajian brunch yang istimewa ini. Campuran udang, ayam dan sedikit santan membuat nasi rasanya jadi gurih spesial. Taburan dadar telur dan sayuran membuat makin komplet dan asyik disantap.

Untuk variasi lontong sayur, coba saja sayur rebung komplet ini. Rasa kuahnya gurih sekaligus pedas. Soal isi boleh Anda sesuaikan selera. Sajikan bersama lontong plus taburan kerupuk kanji sebagai pelengkapnya.

Udang berbumbu pedas dan gurih ini bisa jadi lauk andalan minggu ini. Nikmat disantap dengan nasi hangat atau jadi pelengkap lontong sayur yang sedap. Jika tidak ada udang besar boleh saja dipakai udang jerbung yang kecil.

Udang berbumbu pedas dan gurih ini bisa jadi lauk andalan minggu ini. Nikmat disantap dengan nasi hangat atau jadi pelengkap lontong sayur yang sedap. Jika tidak ada udang besar boleh saja dipakai udang jerbung yang kecil.

Sambal Goreng Udang