Bagi masyarakat Betawi, roti buaya merupakan simbol dari kesetiaan, maka dari itu di setiap acara pernikahan adat betawi, selalu menyertakan roti buaya sebagai seserahan di samping mas kawin/mahar, dan perlengkapan lain seperti baju, kain,perhiasan, serta beberapa peralatan rumah tangga.

Salah satu gelaran puncak HUT Bandung ke-200 adalah Ngabotram di Balkot yang bertajuk 'Bandung Culinary festival'. Acara tersebut akan digelar pada Jumat (15/10/2010) di Parkir Barat Balai Kota mulai pukul 08.00 WIB hingga 21.00 WIB.

Ketika Anandita Puspitasari, peserta ACI, melempar twit berisi permintaan rekomendasi makanan enak di Sumatera Barat beberapa waktu lalu, sejumlah teman kompak menjawab: gulai itik lada hijau. Makanan apa itu?

Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok saya rekomendasikan untuk penyuka itik dan makanan pedas. Ladonya pedas & bikin nagih. Bila mampir ke Pasar Ateh, cobalah nasi Kapau di belakangnya. Bukittinggi memang surga untuk para penikmat kuliner tradisional.

Ingin menikmati indahnya ramadan sekaligus menyaksikan kemeriahan kemerdekaan RI? Mulai dari pameran fotografi, parade angklung dan kolintang, serta Ramadan Culinary Festival dikemas dalam Glorious Spirit. Mampir yuk!

Ingin menikmati indahnya ramadan sekaligus menyaksikan kemeriahan kemerdekaan RI? Mulai dari pameran fotografi, parade angklung dan kolintang, serta Ramadan Culinary Festival dikemas dalam Glorious Spirit hingga akhir bulan ramadan nanti. Mampir yuk!

Ingin mencicipi hidangan khas Vietnam yang unik dan serba lezat? Pastinya kesempatan istimewa ini tak boleh dilewatkan. Java menghadirkan tiga orang chef yang langsung didatangkan dari Vietnam khusus buat Anda para pecinta kuliner!

Sebuah pesta kuliner Betawi bakal digelar sepuluh hari penuh lamanya. Tidak hanya dalam rangka menyambut hari jadi kota Jakarta, namun sekaligus memperkenalkan kuliner Betawi kepada masyarakat luas. Apa saja yang bisa dicicipi disini?

Ingin mencicipi petualangan lidah tiada tara bersama Ryan Clift seorang celebrity chef dari Singapura? Sajian uniknya akan dipadu dengan wine pilihan dari Rathbone Wineries. Semuanya penuh pesona dan kejutan dahsyat!

Dua kegiatan kuliner berskala internasional baru saja berakhir di Singapura: Food & Hotel Asia 2010 dan World Gourmet Summit (WGS) 2010. Ribuan pencinta kuliner di dunia berpartisipasi. Inilah cerita detikfood yang menghadiri hajatan itu.