Dalam rangka menyambut ulang tahun Jakarta yang ke 482 kuliner Betawi pun ikut berparade. Ada rujak juhi, kerak telor, sop kambing, gabus pucung sampai nasi uduk komplet. Semuanya bersolek dengan gaya Betawi tempo doeloe. Bagaimana kelezatan hidangan encing dan encang ini?

Kekayaan kuliner dari Cibiuk kabupaten Garut  ternyata mampu membuat lidah bergetar. Racikan sambal yang pedas segar dengan nasi oncom yang pulen pedas sungguh menggiurkan. Disantap dengan gurami goreng yang renyah dan oseng daun genjer yang krenyes-krenyes, benar-benar tak ada duanya!

Siapa bilang bikin aneka cake cokelat itu repot? Ternyata jika mengikuti petunjuk dengan cermat, memilih bahan dengan tepat, cake cokelat sekelas bakery juga bisa dibuat di dapur sendiri. Coba saja intip dari buku mungil ini!

Jika Anda penggila makanan Thai, jangan lewatkan kesempatan istimewa ini. David Thompson, seorang chef Australia yang mendedikasikan profesinya menggali keaslian kuliner Thai hadir di Jakarta.

Bagi penggemar udang dan makanan Jepang, sajian yang satu ini wajib dicoba. Udang dalam berbagai ukuran dan jenis diolah dengan racikan bumbu Jepang yang mengelus lidah. Ada Shibaebi Kakiage yang renyah dan Ebi Nanohana Yaki, udang panggang berselimut saus lembut, gurih wangi. Makin enak saat dikunyah hangat-hangat!

Racikan hidangan gaya Indoesia Belanda yang satu ini menggoyang lidah. Macaroni Schotel yang lembut menebarkan wangi pala, kroketnya lembut berisi ragout ayam dan biefstuk lidahnya jangan ditanya lagi. Empuk gurih dengan siraman saus yang manis gurih dan wangi. Hmm..benar-benar erg lekker!

Kalau hanya punya setup buah atau potongan cake untuk sajian dessert. Jangan keburu minder, dengan sedikit trik, sajian pencuci mulut bisa tampil cantik dan memikat selera. Bagaimana cara menyiapkannya? Intip info lengkapnya di sini!

Ingin dimanjakan dengan dua belas open kitchen yang menawarkan berbagai aneka makanan mulai dari Indonesia, Cina, India hingga Italia? Resto yang satu ini merupakan pilihan yang tepat. Apalagi tak hanya satu namun semua hidangan dapat Anda nikmati sepuas hati. Mau?

Daging ikan gurami diiris tipis, dibalut tepung dan digoreng garing komplet dengan taburan kremesan yang renyah. Dicocol sambal cabai rawit kecap plus sambal dadak yang pedas rasanya jadi hebat. Makin dahsyat setelah disuap dengan nasi pandan teri yang kemepul wangi gurih. Raos pisan!

Sajian restoran legendaris yang berusia 66 tahun ini tak tergerus oleh zaman. Tampilan cantik saus asam manis yang mengguyur kakap goreng tepung, sangat menggiurkan. Pangsitnya renyah gurih dan I fu mi yang digoreng kuning cantik pun diberi topping sayuran yang renyah-renyah gurih! Tak heran jika para mantan presiden kita kesengsem dengan kelezatannya!