detikTravel
Soto Kaledo, kuliner Donggala yang bisa bikin nangis!
Sapi + Lembu + Kaki + Sambal + Burasa + Sagu + Jeruk Nipis = Kaledo
Rabu, 08 Des 2010 18:59 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Haruan Betanak nan Lemak
Di Banjarmasin, Kalimantan Selatan, ikan yang paling populer adalah ikan haruan. Ikan ini disebut ikan gabus oleh orang Betawi. Orang Jawa menyebutnya sebagai kutuk, dan orang Sunda punya sebutan lain untuk ikan ini yaitu bogo.
Kamis, 11 Nov 2010 14:55 WIB
detikFood
Harum Ayam yang Dimasak dalam Bambu
Kuliner Nusantara mengenal berbagai sajian khas yang dimasak di dalam bambu. Salah satu yang paling terkenal adalah lemang dari Sumatra Barat, yaitu ketan yang dikukus di dalam bambu- biasa dihidangkan dengan tape dari ketan hitam.
Senin, 25 Okt 2010 13:14 WIB
Lezatnya Soto Bebek dengan Bumbu Rempah yang Khas
Bosan dengan soto ayam, tidak salahnya mencoba menu baru lainnya. Mungkin soto bebek bisa menjadi menu baru yang wajib untuk disantap. Rasanya buat ketagihan.
Senin, 25 Okt 2010 07:40 WIB
detikFood
Rumah Makan Masakan Rumahan
Jalan Gondangdia Lama (sekarang Jalan Raden Pandji Soeroso) agaknya memang merupakan "pusat" dari berbagai tempat makan djadoel. Ada RM Trio (Chinese), Mi Bakso Godila, RM Tinoor Baru (Manado), dan RM Hadir. Sayangnya, Art & Curio yang terkenal dengan bistik djadoel-nya sudah beberapa tahun ini hilang dari sana.
Kamis, 21 Okt 2010 10:53 WIB
Aku Cinta Indonesia
Bubur Pedas dan Ketupat Colet Kalimantan Barat
Saya terdiam ketika suapan pertama Bubur Pedas itu masuk ke mulut saya, tidak pedas sama sekali. Rasanya malah cenderung sedikit manis, tapi rasa bumbu yang khas dengan campuran sedikit rempah membuat rasanya menjadi unik.
Kamis, 21 Okt 2010 02:27 WIB
Aku Cinta Indonesia
Kuliner Cita Rasa Pedas dari NTB
Sepertinya masakan NTB yang paling terkenal adalah ayam taliwang dan plecing kangkung. Tetapi tahukah anda bahwa masih banyak kuliner lainnya yang berasal dari NTB? Kuliner eksotis dengan dominasi rasa pedas memanjakan lidah selama perjalanan kami.
Selasa, 19 Okt 2010 20:02 WIB
Aku Cinta Indonesia
Pantai Gersang Khas Manggar, Balikpapan
hari kedua di balikpapan, kami mengunjungi beberapa tempat wisata menarik. Mulai dari Pasar Impres Kebun Sayur, kampung atas air, hingga menghindari buaya ganas di Huta Lindung Sungai Wain.
Rabu, 13 Okt 2010 06:04 WIB
Aku Cinta Indonesia
Soto Kaledo, kuliner Donggala yang bisa bikin nangis!
Sapi + Lembu + Kaki + Sambal + Burasa + Sagu + Jeruk Nipis = Kaledo
Selasa, 05 Okt 2010 13:10 WIB
detikFood
Resep Sayur: Sayur Nangka Merah
Selain sayur gurih pepaya dan labu siam, sayur gurih nangka ini bisa jadi alternatif buat lauk ketupat komplet. Aromanya wangi dan rasanya gurih-gurih pedas. Cocok buat pendamping lontong atau ketupat!
Senin, 06 Sep 2010 10:41 WIB