Apa saja bumbu untuk membuat nasi udak? Lauk pauk apa saja yang cocok dengan nasi uduk?Elani Afiyani, Bandung.

Kalau rindu kampung halaman, Anda bisa menebusnya lewat sajian buka puasa. Menu khas Medan tak hanya kaya rasa tapi kenikmatannya memang tak ada duanya. Mulai soto udang sampai es campur 12 rupa dan jus martabe bisa Anda cicipi!

Perpaduan dari dua kebudayaan Malaysia dan Cina ternyata mampu menghasilkan cita rasa kuliner yang luar biasa. Dimana kesemua hidangan tersebut akan disajikan dalam 8 jenis makanan yang diracik oleh seorang chef hotel berbintang langsung untuk Anda. Mau?

Hidangan berkuah asli Cirebon ini bukan hanya bikin kenyang tetapi juga bisa mengobati rasa kangen kampung. Cukup dimakan dengan nasi putih plus sedikit sambal. Rasanya gurih lezat!

Jejeran meja panjang berisi irisan daging sapi, sosis, udang, cumi-cumi, hingga aneka sayuran tersedia di resto ini untuk dinikmati sepuasnya. Sebagai pelengkap ada kuah kaldu dan kuah tom yam berwarna semburat kemerahan. Rasanya yang asam segar pedas hmm... sungguh menggugah selera. Buat penggila hidangan Jepang, yuk kita berpesta shabu-shabu!

Ingin merasakan kelezatan makanan rumah a la Sunda dan Jawa? Di Tangerang ada sebuah rumah makan yang menyediakan segala macam masakan gabungan dari keduanya. Mulai dari aneka pepes, sop, sampai dengan nasi punclut. Hmm..seperti apa sih nasi punclut itu?

Racikan nasi negri jiran ini memang bikin air liur nyaris titik. Nasi lemaknya gurih pulen, diadu dengan sambal sotong yang pedas sedikit asam. Roti Canai yang renyah gurih, makin mantap denga celupan kuah kari yang kental dan wangi semerbak. Benar-benar lamak nian!

Jajanan sederhana khas kota udang ini selalu membangkitkan kenangan masa kecil. Tahu goreng yang renyah dipotong-potong dan dicampur dengan kuah sambal yang harum pedas dan gurih. Wah..rasanya sangat enak! Apalagi disajikan dengan piring kecil yang terbuat dari tanah liat, makin suedep saja rasanya!

Jika Anda penggila makanan Thai, jangan lewatkan kesempatan istimewa ini. David Thompson, seorang chef Australia yang mendedikasikan profesinya menggali keaslian kuliner Thai hadir di Jakarta.

Mi goreng kering ini mirip dengan ifu mie. Rasanya kriuk-kriuk enak dengan guyuran kuah kental berisi sayuran, ayam, seafood dan otak-otak yang lezat. Tak ketinggalan nasi goreng merah yang rasanya khas dan unik. Buat yang kangen Makasar, resto ini bisa jadi pengobat rindu kampung halaman!