Kangen dengan masakan kampung halaman? Tak memiliki kesempatan untuk mudik? Jangan khawatir, di buku resep yang satu ini terpapar secara lengkap aneka macam hidangan asli Indonesia. Sebagai pembunuh rindu dengan masakan kampung buku ini bisa menjadi obat mujarabnya.
Warisan resep dan kualitas seabad lampau dibuktikan oleh resto ini. Xiao Long Bao yang gurih berkulit lembut dan La Mien yang segar lentur sangat lezat mengelus lidah. Puluhan sajian khas Shanghai pun diracik ala minute oleh 13 orang chef dari Shanghai!
Ibu, saya ingin tanya mengenai resep sus kering. Beberapa kali saya mencoba membuatnya tapi hasilnya tidak bisa mengembang dan keras. Apa ada yang salah? Ada tips tertentu? Terima kasih.
Jika doyan martabak telur, cicipi juga martabak khas Sumatra Barat ini. Warnanya kemerahan, isinya padat bumbu dan daging. Sebelum dimakan harus direndam dalam saus yang pedas, manis, gurih. Wuah! Bikin ketagihan!