Hampir semua bangsa di dunia menyukai donat. Adonan roti berlubang tengah ini pun dibuat beragam bentuk dan rasa. Termasuk juga ditumpuk dan dibuat dalam jumlah fantastis untuk pecahkan rekor dunia. ​

Pengalaman bersantap istimewa bisa Anda dapatkan langsung dari chef. Di acara Chef's Table ini dua orang chef berkolaborasi menyajikan hidangan lezat dan dessert istimewa. Semuanya disajikan langsung di dapur pusat hotel.

Khusus penggemar pastry, jangan lewatkan cooking class ini. Seorang Executive Pastry Chef dari Lyon, Prancis akan membagikan resep-resep membuat pastry Prancis yang klasik dan enak.

Profesi dim sum chef mungkin belum sepopuler sushi chef. Namun kehadiran banyak restoran China membuat profesi ini kian dicari. Sebenarnya apa saja tugas seorang dim sum chef? Keahlian apa saja yang diperlukan?

Mencoba kuliner baru menjadi salah satu bentuk hiburan yang mengkhawatirkan untuk kesehatan. Chef Vania Wibisono pun memberikan sarannya.

Chile merupakan negara Amerika Latin yang terkenal dengan seafood dan winenya. Perpaduan rasa yang asam gurih dengan sajian seafood membuat citarasanya eksotis. Semua hidangan diracik​ langsung oleh chef asal Chile.

Bersama dengan sang rekan menulisnya, Joy Roesma, presenter Nadia Mulya menuangkan fenomena bisnis dan tren kuliner di kota besar ke dalam buku ketiga mereka 'Foodie and The City'. Seperti apa?

Menyebut dim sum orang akan ingat akan China khususnya Kanton. Bentuknya mungil dan cantik menggoda selera. Disuap sambil menyesap teh hangat sungguhlah nikmat. Karenanya si mungil ini sangat populer di dunia.

Tidak hanya kanvas yang bisa diberi goresan-goresan cantik. Piring pun dapat menjadi media untuk "melukis" makanan dengan indah. Inilah yang akan ditampilkan Chef Yann Bernard Lejard di The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place.

​Donat tradisional dan Jepang mungkin sudah membosankan. Kalau ingin yang beda, Anda bisa memesan ​Dough Darlings​. Donat ​ dengan rasa unik dan tekstur yang chewy lembut. Ada donat Ispahan, yang merupakan kombinasi antara leci, rose dan raspberry atau donat isi custard dengan topping karamel yang legit.