detikFood

Sering Disebut Chef, Apa Sebenarnya Rasa Umami Itu?

Selain manis, asin, asam, dan pahit, ternyata ada satu rasa dasar lain yang disebut umami. Sering dipakai untuk mendeskripsikan makanan, apa itu umami?

Senin, 11 Mei 2026 14:00 WIB

detikJabar

5 Makanan yang Wajib Dikonsumsi Saat Musim Pancaroba

Musim pancaroba di Jawa Barat membawa cuaca ekstrem yang mempengaruhi kesehatan. Jaga daya tahan tubuh dengan pola makan sehat dan hidrasi yang cukup.

Senin, 11 Mei 2026 07:00 WIB

detikJatim

Serasa Time Travel! 3 Pasar Unik dan Jadul di Jatim Ini Bikin Nostalgia

Temukan pasar tradisional unik di Jawa Timur yang viral! Nikmati kuliner khas dan suasana nostalgia, cocok untuk liburan seru bersama keluarga dan teman.

Minggu, 10 Mei 2026 08:20 WIB

03:40

20Detik

Aneka Olahan Jamur, Kuliner Lezat dengan Citarasa Unik, Bandung

Rabu, 13 Mei 2026 20:06 WIB

detikFood

3 Resep Tempe Buat Camilan, Mendoan Khas Purwokerto hingga Mendol

Camilan berbahan tempe bisa diolah menggunakan kreasi ala Jawa. Mulai dari mengolahnya dengan adonan tepung gurih atau dibumbui manis. Berikut resepnya!

Kamis, 07 Mei 2026 09:00 WIB

detikFood

Catat! 5 Makanan Ini Sebaiknya Tak Dibiarkan di Suhu Ruang

Beberapa makanan ini bisa berbahaya jika disimpan di suhu ruangan. Kondisi tersebut dapat memicu munculnya bakteri yang bisa berisiko untuk kesehatan.

Jumat, 01 Mei 2026 06:00 WIB

detikFood

3 Menu Olahan Daging Sapi yang Gurih & Nikmat untuk Menu Keluarga

Temukan inspirasi masakan daging sapi dengan tiga resep lezat: Soto Seger, Bakso Nikmat, dan Dendeng Batokok. Cocok untuk hidangan keluarga di rumah!

Rabu, 29 Apr 2026 14:19 WIB

10 Foto

Galeri Resep

Kenyal Gurih! 10 Resep Olahan Jamur, Tumisan, hingga Nasi Goreng

Minggu, 12 Jun 2022 07:30 WIB

detikFood

10 Jenis Beras Paling Populer di Dunia, Ada Basmati hingga Beras Terlarang!

Tak hanya beras putih saja yang enak, ada berbagai jenis beras di dunia yang tak kalah populer. Mulai dari basmati sampai beras terlarang. Berikut daftarnya!

Selasa, 28 Apr 2026 06:00 WIB

detikFood

Tuai Polemik, Ini Menu Warung Mie Babi di Sukoharjo yang Ditolak Warga

Warung Mie dan Babi Tepi Sawah di Sukoharjo tengah jadi sorotan. Usaha kuliner baru buka ini dikenal menawarkan mie hingga nasi topping daging babi spesial.

Sabtu, 25 Apr 2026 14:57 WIB

detikHealth

Eksperimen Unik Bikin Tempe dari Mi Instan: Berhasil Sih, Tapi Apa Cukup Bernutrisi?

Tempe bisa dibuat dari berbagai bahan, termasuk mi instan. Meski unik, tempe mi instan punya nilai gizi dan tekstur berbeda dibanding tempe kedelai. Sehatkah?

Sabtu, 25 Apr 2026 07:06 WIB

detikFood

3 Resep Telur Kecap buat Santapan Lezat saat Tanggal Tua

Kreasi telur yang praktis dan ekonomis cocok untuk tanggal tua. Kamu bisa membuat olahan telur kecap yang ditumis ataupun kreasi khas Pontianak. Cek resepnya!

Jumat, 24 Apr 2026 11:02 WIB