detikFood

Mau Buat Nian Gao Kelapa Berbentuk Ikan? Ikuti Langkah Ini

Menjelang Imlek, banyak yang menjual nian gao aneka bentuk. Namun jika ingin meracik sendiri, Executive Chinese Chef ini membagikan langkah pembuatannya.

Jumat, 05 Feb 2016 18:16 WIB

detikFood

Harapan Baik di Tahun Baru dalam Sepiring Yee Sang

Yee sang atau salad ikan mentah kini telah menjadi bagian dari perayaan tahun baru Imlek. Ternyata ada pengharapan dari tiap bahan yang disusun dalam sepiring yee sang.

Jumat, 05 Feb 2016 16:16 WIB

detikFood

Nian Gao, Dodol China dengan Aneka Bentuk dan Rasa

Tahun Baru Imlek lekat dengan keberadaan kue keranjang atau nian gao. Meski umumnya berbentuk bulat dengan warna cokelat tua, ada juga versi nian gao lainnya.

Kamis, 04 Feb 2016 14:35 WIB

00:00

20Detik

Crispy Prawn And Chicken Roll Mango With Chef John Chu

Jumat, 04 Jan 2013 06:31 WIB

detikFood

Sambut Festival Musim Gugur dengan Kue Bulan Eksklusif dari Pearl Chinese Restaurant

Festival musim gugur menjadi salah satu perayaan penting bagi masyarakat Cina. Ciri khasnya adalah kehadiran kue bulan. Untuk menyambut festival ini, JW Marriott Hotel Jakarta mempersembahkan aneka pilihan kue bulan yang cantik dan lezat.

Jumat, 07 Agu 2015 19:18 WIB

detikFood

Wealth, Prosperity, dan Fortuna, Set Menu Santap Malam Imlek dari Pearl Chinese Restaurant

Bagi orang China, Tahun Baru Imlek adalah hari raya paling penting. Mereka berkumpul bersama keluarga di malam pergantian tahun. Umumnya mereka bersantap malam di rumah, namun adapula yang merayakannya di restoran.

Jumat, 24 Jan 2014 12:43 WIB

detikFood

Mau Bikin Moon Cake Sendiri? Ini Dia Caranya!

Festival kue bulan akan segera tiba. Beragam jenis moon cake dijual di pasaran. Kue khas negeri China ini tidak terlalu sulit dibuat. Apalagi sekarang sudah banyak bahan-bahan siap pakai dijual di pasaran. Kalau ingin membuat sendiri, cobalah simak tahapannya!

Selasa, 28 Agu 2012 11:00 WIB

0 Foto

Pearl Chinese Restaurant Sajikan Yee Sang dan Nian Gao Khas Imlek

Senin, 26 Jan 2015 20:04 WIB

detikFood

Mencicipi Masakan Herbal Yang Sedap Sehat di Pearl

Menyantap masakan dengan bahan herbal memang menyenangkan. Tak hanya memberi sensasi lezat di lidah, namun juga memberi manfaat sehat bagi tubuh. Seperti menu berbahan herbal yang disajikan di Pearl Chinese Restaurant, JW Marriott Hotel Jakarta di bulan April ini.

Rabu, 18 Apr 2012 16:17 WIB

detikFood

Black Garlic yang Kaya Khasiat Disajikan di Pearl

Resto Cina di hotel berbintang ini kembali memperkenalkan bahan eksklusif untuk pencinta kuliner. Bawang putih hitam atau Black Garlic yang sedang digemari di dunia karena khasiatnya diracik menjadi hidangan serba lezat oleh sang chef.

Selasa, 20 Mar 2012 17:28 WIB

detikFood

Menyambut Imlek Nian Gao dan Yee Sang Disajikan di Pearl

Menyambut datangnya tahun baru Imlek, resto berbintang ini menghadirkan menu spesial yang hanya bisa dinikmati setahun sekali. Nian Gao, dodol berbentuk ikan koi, bunga matahari dan lempengan emas dengan kemasan cantik.

Kamis, 12 Jan 2012 11:25 WIB

detikFood

Sup Ikan Nomor Satu Untuk Orang Nomor Satu

Nomor satu paling disukai orang karena istimewa. Jika semua bahan berkualitas nomor satu ada dalam satu piring sup ikan ini mulutpun tak bisa berkomentar. Renyah, lembut gurih dan segar! Mulus meluncur di tenggorokan. Speechless!

Senin, 05 Des 2011 10:24 WIB