Tidak hanya resep warisan, ternyata teknik memasak kuno juga diwariskan. MICHELIN Guide mencatat beberapa cara masak kuno yang masih digunakan hingga kini.
Proses masak poached egg cukup sulit. Jika tak tepat, telur akan pecah saat direbus. Namun, chef ini bagikan trik pakai satu bahan yang bikin poached egg mulus!
Liburan bersama anak sering berakhir rebahan di kamar hotel sambil main gadget. Little Samurai Family Staycation di Nemuru Hotel Ciputat menawarkan cara lain.